みんなの投稿

中まで真っ赤な加工用りんご、ジェネバが色鮮やかなジャムになりました♪ 最小限の甜菜グラニュー糖を使い、サッパリと甘さ控えめに仕上げています。 クラッカーにつけて食べたら、美味しすぎて（一人で食べて）2日でなくなってしまったという話を聞きましたが、それは食べ過ぎかも・・😅 マルシェで試食を出すと、高確率でお買い上げいただけるこちらのりんごジャム。 クラッカーと一緒に買い置きしておくと、急な来客のお茶菓子にも便利！ クリームチーズと合わせると最高です✨

大人気の品種「シナノスイート」はいかがですか？甘くてジューシーで、とにかく美味しいんです🍎✨ 食べる方にしあわせな気持ちになってほしいと、「しあわせりんご」と名づけました。 美味しいだけではなく、安心して召し上がっていただけるよう、無化学肥料、低農薬栽培です。

ありがとうございます！いつの間にか、生産者バッジをいただいていました。この☆マークのついた生産者は高い評価を得ているとのことで・・、みなさまのおかげです！！管理画面をしばらく見ていなかったのですが・・（汗）これからも美味しくて安心して召し上がっていただけるような果物、そして加工品をお届けできるよう精進してまいりますので、よろしくお願いします😊

おかげさまで、さくらんぼは完売しました🍒✨ そして間もなく、8月初旬には加工用りんごジェネバの発送がはじまります！ 「ジェネバ」は中まで赤い珍しい品種です。 酸味とアク（エグミ）が強いためあまり生食には向かず、加工用りんごです。 ジャムやコンポートなど砂糖で煮ると色鮮やかさが際立ち、酸味がほどよく残るため、スイーツづくりには最高です。 薄切りにして塩もみすることでアクが抜けるため、生でサラダや酢の物にも利用できます。 ジューサーで絞りアクをフィルターで濾すと、酢っぱいながらもほのかな甘みもあり、おいしいジュースにもなります。 ご注文いただいた方には、ジェネバのコンポートレシピもおつけしますので、ぜひご利用ください🍎