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新鮮なマッシュルームで、感激しました。 サラダでいただきました。パキパキというか、プキプキと言ったらいいのか、とにかく新鮮でした。

生で食べられる新鮮なマッシュルームがなかなか手に入らないのですが、そんな中こちらのマッシュルームに出会いました。食感も良く、爽やかなキノコの香りの中に上品な甘みも感じられ、とても美味しかったです!!まずはそのまま素材の味を、次はオリーブオイルと塩のみで、そして最後はそこに粉チーズとブラックペッパーを入れて楽しみました。沢山送っていただいたので、他のレシピにも挑戦してみようと思います。ありがとうございました！