のんひろ様
前回に続きリピートしていただきありがとうございました😊
美味しく召し上がっていただけてよかったです。

井野由紀野 | ロットナイン株式会社

FARM LOT 9がある知多半島は硬い粘土質の土壌です。その土の中で育つ蓮根は肉厚でもっちりとした食感となります。じっくりゆっくり成長するためか、甘み旨みもギュッと濃縮されます。

当農園の野菜はすべて化学肥料や農薬を使用しません。除草剤も使用しないため、夏の暑い時期でも手作業で草抜きをします。蓮根の水田も例外なく水の中に入り、泥に足を取られながらも水草を抜いています。

収穫はよく見られる水圧で掘り上げる水堀りができないため、一本一本手作業で掘る原始掘りで行います。蓮根を傷つけないように丁寧に丁寧に掘っていくのは技術がいります。

そんな手間隙かけて愛情込めて作った蓮根を、ぜひ召し上がってください。

※表面に赤いサビのようなものが付着していますが、これは蓮根が呼吸して排出した酸素が土の中の鉄分と化合して酸化鉄となったものが付着した「赤シブ」といわれるものです。当農園では少しでも新鮮な蓮根を味わっていただきたいため、茎を切って蓮根の呼吸を止めてしまう「シブ抜き」は行っておりません。品質に問題はございません。
れんこんの表面についている黒色を『黒シブ』と言います。
茎が倒されてしまったとき（強風などで）に、よく見られます。
​赤シブ同様、品質には問題はありません。

【年末年始休業のご案内】
12/28～1/3まで休業いたします。
この期間は商品の発送はできません。
予めご了承ください。

《冷蔵する場合》
皮が付いたまま、水で湿らせたペーパータオルで包み、ポリ袋に入れて野菜室で冷蔵しましょう。

《冷凍する場合》
皮を剥いて用途に応じた厚さに切り、酢水で２～３分アク抜きをします。
​酢を少々入れて固ゆでし、ペーパータオルで軽く水分を拭きとってから、厚手のジッパー付きの袋に入れて冷凍保存しましょう。

おいしい知多蓮根

煮ても煮崩れしにくく、サクサクもちもちして美味しく、リピート買いしました。



のんひろ

お正月の煮しめに使いました。さくっと噛むと、もっちりした甘味が広がり、美味しかったです。

大小色々なサイズの蓮根が届きました。
若干小ぶりですが用途に合わせて使い勝手が良さそうです。
知多蓮根は初めてです。
食べるのが楽しみです。
ごちそう様でした😊


もりま

傷だったり、大きさだったり、形だったりが規格から外れてしまうきゅうりがいっぱいあります。

味は美味しいのに弾かれてしまうきゅうり達を、どうか皆様の胃袋に迎え入れていただきたい！！

とにかく甘いんです。
シャキシャキ、ジューシーなんです。
これを食べないなんて「もったいない！！」

栽培期間中化学肥料、化学農薬を使用せず育てています。
自家配合肥料に家畜等の動物性のふんも使用していません。

※注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・ご注文日より２～７日営業日後の発送となります。
・日時指定はご遠慮ください。

出荷の際チェックはしておりますが、天候等により虫や汚れがある場合があります。あらかじめご承知おきください。

商品が届きましたら、冷蔵庫で保存していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。

訳あり絶品きゅうり

井野さん
届きました！
箱開けて、まずは一本いただきました🙂
甘い！
今日は朝から激アツなので
きゅうり食べて身体冷やします。
美味しいきゅうり、ごちそうさまでした～

またよろしくお願いします😊

カヌレ

丁寧な梱包と、迅速な対応でした。
思っていたより大粒なトマトでしたが、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ボンママ

第一回全国ミニトマト選手権にて見事『銀賞』を受賞した「美らファーム広見」でミニトマトの栽培を一から学んで３年。師匠に負けないくらい美味しいミニトマトが出来上がりました！！

酸味の後にジュワッと広がる果汁の甘さは、生産者本人も驚くほど美味しいです。
こんなに美味しくできたミニトマトをぜひとも皆さんに食べてもらいたい！！

赤と黄色それぞれ４００ｇパックしました。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・当園では鮮度を保つため、ご注文をお受けしてから収穫いたします。
・ご注文日より２～７日営業日後の発送となります。
　日時指定はご遠慮ください。

農薬を極力減らして栽培しています。
出荷の際、洗浄およびチェックはしておりますが、天候等により汚れがある場合があります。あらかじめご承知おきください。



生産者本人が驚いた！！極甘ミニトマト800ｇ

洗ってつまんでいただいたら本当に甘くて(特に黄色のプチトマト❣️)皮も薄くて最高に美味しいですね。『トマト嫌い』と言いながら食べた4歳の男の子が『おいしい…💖』と言いながら(一粒)いただきニッコリしていました💖🙏💖また、職場の皆さんにプレゼントしておすすめのトマトよ〜と幸せのお裾分けをしますね♪💖✨

 らちゃん

とても美味しいので友人も分けてあげました

サクサク

季節ごとに５種類のお野菜を詰め込みました。
自社オリジナルの肥料で栽培した優しい味のお野菜を堪能いただけるセットとなっています。
※写真はイメージです。実際の内容物と異なる場合がございます。

以下の中からお任せ５種類になります。

・えぐみの少ない「ほうれん草」
・甘くてシャキシャキな「ブロッコリー」
　もしくは「スティックブロッコリー」
・酸味と甘みの絶妙なバランスの「ミニトマト」（赤・黄）
・ほのかな甘みの「スナップエンドウ」
・昔ながらの自然な甘みの「ニンジン」
　もしくは葉まで美味しい「ミニニンジン」
・ねっとり感がたまらない「里芋」
・驚くほどやさしい味の「サラダケール」
・作った本人が驚いた味の濃い「ミニチンゲン菜」
・うまみたっぷりな「春菊」
・甘くてジューシーな「こかぶ」
・ほくほくで香り豊かな「じゃがいも」
・太くて甘い「白ネギ」

※季節ごとに内容が変わりますので、あらかじめご承知おきください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・当園では鮮度を保つため、ご注文をお受けしてから収穫いたします。
・ご注文日より２～７日営業日後の発送となります。
　日時指定はご遠慮ください。

農薬を極力減らして栽培しています。
出荷の際、洗浄およびチェックはしておりますが、天候等により虫や汚れがある場合があります。あらかじめご承知おきください。

商品が届きましたら、冷蔵庫で保存していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。（里芋は常温で保管してください）

旬のお野菜５種類BOX（栽培期間中化学肥料・化学農薬不使用）

とても綺麗なお野菜。甘さだけでなく、その野菜らしい味や香りも濃くて大好きです。

しい

栽培期間中化学肥料、農薬を使用せず育てた美味しい野菜たち。
しかし、残念ながら傷だったり、大きさだったり、形だったりが少しだけ規格から外れてしまうものがあります。
味は美味しいのに弾かれてしまうクセのあるものたちを、どうか皆様の胃袋に迎え入れていただきたい！！

【内容物】
・ミニトマトなのに大きく実ったミニトマト
・開きすぎてしまった締まりのないスティックブロッコリー
・なぜか葉色が濃くなってしまったサラダケール
・太りすぎて豆豆感強めのスナップエンドウ
・形が個性的なニンジン

数量限定のためお早めに
収穫のタイミングで他の野菜になる場合もございます。
あらかじめご承知おきください。

※注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・ご注文日より２～７日営業日後の発送となります。
　日時指定はご遠慮ください。
・12/28～1/4までお休みとなります。

農薬を極力減らして栽培しています。
出荷の際、洗浄およびチェックはしておりますが、天候等により虫や汚れがある場合があります。あらかじめご承知おきください。

フードレスキュー！！クセのある味な野菜たち

丁度良い、量でした。色々入っていて良い買い物でした。

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