ねぎゆう
2023.05.31クッ○○ッ○にある[さっと煮]から
色々と利用しています。
立派な長芋を頂いたので、叩いたものに
載せてみたら大正解でした♪
毎度思うのは、シンプルな食材にとても合う
という事です!
もしかしてポテサラの塩味にも合うのでは?
と思っています😅
ご馳走様でした✨
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長塚良治 | 丸良水産
2023.06.01ねぎゆう様
いつも美味しそうでキレイなお写真ありがとうございます。
そしてレシピのご提案本当にありがとうございます。
我が家では、長芋には刻み海苔をふんだんにかけワサビをのせお醤油を少しかけて食べています。刻み海苔海苔の香りが口の中いっぱいに広がります。生海苔の佃煮、さっと煮をのせるのは思いもつかなかったです。是非今度やってみようと思います。
いつも思うことですが、海苔って本当に何にでもあうんですよね。名脇役、アクセントとして最高です。ただ、合わせるアイディアがなかなか出てこない😅
ポテサラも本当に良いですね。絶対あいそうです。
我が家の娘が幼い頃、お醤油にマヨネーズを溶いて焼海苔につけてご飯に巻いて食べさせていました。😆朝ご飯がすすまないときは絶対これでした(笑)お醤油とマヨネーズは間違いないです。😆😄
4月に海苔の収穫が終わり昆布の収穫が先週終わりました。来季の海苔の支度が今週から始まります。
メッセージを頂き、つくれぽをお写真付きでいただくと頑張って美味しい海苔を作る励みになります。本当に感謝です。ありがとうございます。
これからも末永く宜しくお願い致します。
丸良水産 長塚