宮崎県宮崎市

中武海咲

みさき農園。

野菜セット

【笑顔につながる野菜づくりを】

みさき農園の中武海咲です。宮崎県田野町出身です。みさき農園の由来は、本当は漢字で実咲農園と書きます。実には「真心」、咲には「笑う」という意味があります。
真心を込めて野菜をつくり、食べる人に笑顔になってもらいたい!という想いが込められています。


【私にとっての幸せ”をもとめて】

きっかけは、曾祖父が亡くなる前に「じいちゃん。私が農業継ぐからね!」って言った一言でした。私のなかの”幸せ”ってなんだろう?って考えた時に、自然に囲まれて家族で笑い合えること、でした。だから、実家の農業を継ぎここで農業をしながら生きていくと決めました。


【私が大切にしていることは、3つあります。】

1つ目は「土から口まで」土から作物を育てて、食べるところまで関わるということ
2つ目は、「笑顔」。
3つ目は「次世代に伝える」です。

生産物は、有機栽培で旬の野菜を多品目に、慣行栽培で里芋を育てています。宮崎県の田野町という自然に囲まれた山沿いで農業をしており、綺麗な水と暖かい気候によって元気な野菜が育ちます。また、冬になると鰐塚山(名物山)から吹きおりる冷たい風により野菜の甘味を引き立たせます。
みさき農園は、土づくりを大切にしており栽培期間中、化学農薬・肥料を使用しておりません。また、珍しい野菜を栽培しておりレシピつきで野菜宅配を行っております。
今までは、実家の農業が慣行栽培だったため、有機栽培は初めての試みで不安とドキドキでいっぱいです。これから顔のみえる美味しい野菜作りを通してたくさんの人を笑顔にし、地元の魅力や農業の素晴らしさを次世代に伝える農業を目指します。

中武海咲さんのコミュニティ

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あい
2018.04.15.
みさきさん

届けていただいたお野菜、頂きました。見て感激、食べて感激の美味しさ、美しさ。大事に育って我が家に来たんだなぁと思いながら、噛みしめています。春菊は生まれ初めて生で食べられました。都会で手に入れる野菜とは明らかに違う、美味しさでした。本当にありがとうございます。またよろしくお願いします。

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中武海咲
2018.04.20.
こんばんは!返信が遅くなってしまい、申し訳ありません。そして、嬉しいお手紙!!!農家をはじめて1番嬉しい出来事でした!本当にありがとうございます😊
そして、凄く美味しそうですね!!😍また、宜しくお願いします!
あい
2018.04.29.
みさきさん
こちらこそ、こんなに美味しいお野菜に巡り会えてハッピーです。身体の隅々までキレイになったように感じます!これからも美味しいお野菜、楽しみにしています。
おゝしろ
2018.03.24.
本日無事お野菜セットが届きました。
どれもこれも嬉しいものばかりです。
なかでもロマネスコ!ロマネスコ!!(小躍り)
いままで見かけてもなかなか手を出せなかった食材なので、来るべき時がきたか…と胸を躍らせています。
大切にたのしくいただきますねー!

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中武海咲
2018.04.08.
返事が遅くなりました😢申し訳ありません。なかなか珍しい野菜は手がだせない気持ちとてもわかります。
無事に届いて良かったです!ありがとうございました😊
さやえんどう
2018.03.11.
立派な人参の葉っぱはかき揚げにして頂きました!
しいたけも大きくて絶品でした。
こんなにお安く美味しい野菜を頂いちゃっていいの?という感じですが、本当にありがたいです!

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中武海咲
2018.03.12.
ありがとうございます😊こんなに、美味しそうに料理して頂き野菜もとっても喜んでるでしょうね(^^)!また、宜しくお願いします。
Asuka Hirato
2017.12.29.
お野菜もりもり届きました(^o^)!!
レシピうれしい!オナベにします!
おいしくいただきまーす❤❤❤

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中武海咲
2018.01.01.
ありがとうございます!❤️
そして、明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします!
aoi-fumi
2017.09.13.
中武様
この度は美味しそうなお野菜と、どれも作ってみたくなるレシピ
どうもありがとうございました。

食べたことのない野菜をどう調理したらいいのか分からないけれど、食べてみたい。
そんな時にレシピ付きのお野菜にときめきました*°
レシピとっても重宝しそうです!

まずは紫ししとうから☆
明日は何を食べようか楽しみです(^-^)

色々とありがとうございました。

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中武海咲
2017.09.13.
齊藤様
さっそく、お料理してくださってありがとうございます!
コリンキーのレシピの中に、パプリカの千切りしたものを加えても美味しいです😆
あと、コリンキーの皮はピーラーでむいてください。
それでは、ありがとうございました😍