柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ）

※2024年1月〜現在 出品をお休みしています ◆お客さまへのごあいさつ 農園ナチュローブ、副農園長の柴田です。青森県十和田市出身。十和田市在住です。 農園名のナチュローブは「Natural(自然)×Microbe(微生物)」をかけあわせて名づけました。 生物も土壌も微生物こそが大切だと確信し、農薬・化学肥料に頼らない農産物の栽培に励んでいます。 ◆農家になった経緯 「微生物資材」との出逢いにより、農薬や化学肥料に頼らない土壌で育った野菜の“野菜本来の美味しさ”に感動し、もっと広めたいと考えるようになりました。 そしてこの十和田市は、農園長である陸田にとって学生時代に学びと絆を深めた地。さらに妻の実家が馬洗場で農業を営んでおり、その農地を引き継いだのが大きなきっかけです。 地元の農家さんをはじめ、周囲のご協力に助けられながらここまでやって来れました。 現在は、有機JAS認証農園として認証されており、安心・安全な農産物を育て販売しております。 ◆有機にんにく生産への取り組み 青森県上北、南部地方の内陸部に位置する青森県十和田市。そこは“天”と“森”と“水”の恵みに満ち溢れた大変素晴らしい場所です。 にんにくの生産にも最適な環境で、青森県十和田市は日本一の生産量を誇っています。 当農園では微生物資材により農薬や化学肥料を一切使用しない健康な土壌で栽培した“100％オーガニックにんにく”の販売をしています。 ◆伝えていきたいこと・信念 強い土を作るには自然との共存共栄が大切。農薬や化学肥料は人間の都合であり、土の中にいる微生物や土壌動物には歓迎されていません。「力強い土」にするためには、土着菌や土壌動物と共存共栄できる「微生物」が必要だと確信し、取り組んでまいりました。 ◆今後の展望・夢 十和田市初の有機農園として認証できたことを受け、農業体験など地元の方々に、もっと有機農業を伝え親しんでいただきたいです。 ◆その他アピールポイント 「力強い土」で育てられた農産物たちは、自然本来の旨味と栄養が凝縮された「機能性野菜」となって、健康維持促進に役立ちます！