鹿児島県南九州市

山脇義秋

山脇農園

さつま芋、玉ねぎ、人参

◆お客さまへのごあいさつ
鹿児島県南九州市頴娃(えい)町でさつま芋や玉ねぎなど有機露地野菜を作っています。

代々の農家ですが、野菜を育て、子ども達を育て、有機農業に転向して24年。
子どもたちはそれぞれ大きくなり、自分の夢を仕事に持ち日本各地で働いています。
野菜と5人の子ども達、山脇農園の原点です。

◆生産物・地域の紹介
鹿児島県の薩摩半島の南端に南九州市はあります。
知覧町の「知覧茶」「特攻平和公園」、川辺町の「川辺仏壇」「清水磨崖仏」、頴娃町の「さつま芋」「釜蓋神社(射楯兵主神社)」などが知られる3町からなる市です。

農畜産の盛んな市。お茶畑から望む開聞岳は季節ごとに優美な姿を見せてくれます。
そんな風光明媚な南薩摩の地で、小さな畑で夫婦二人の手に負える範囲をコツコツと安納芋・紅はるか、サラダ玉ねぎを育てています。

山脇義秋さんのコミュニティ

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電車大好き
2019.12.06.
いい色に焼き上がりました。甘い安納芋をイメージしていたら、意外に水くさいのでビックリしました。追熟してたら甘くなるのかもしれないですね🎵

山脇義秋 | 山脇農園
2019.12.07.
おはようございます。
山脇農園の山脇紀子です。
ご投稿も頂きありがとうございました。

また貴重な、貴重な感想もありがとうございます。
野菜をお送りした後のお客様の感想はとても大事で
農家にはありがたいありがたいお声です。
ありがとうございました。
電車大好き
2019.12.07.
朝から、じっくりじっくり焼いてみました。焼き立ては味がわかりにくいから、粗熱がとれた頃にパクリ…なんとビックリ甘い🙌おいしかったです。食べ過ぎに注意します。ごちそうさまでした。
山脇義秋 | 山脇農園
2019.12.07.
こんにちは。山脇紀子です。
粗熱が取れた頃が食べごろ、よくご存じ。マイスターですね。
寒い日はお腹から温まってください。(^-^)m(__)m
ありがとうございました。
山脇義秋 | 山脇農園
2019.11.14.
ジェイ様

山脇です。
もう一つ、ちょいと訳ありはいかがでしたか?
お芋の形、大きさ、虫食いなどお気づきの点はなかったでしょうか?
遠慮なくお知らせくださいませ。(^-^)m(__)m
山脇義秋 | 山脇農園
2019.11.14.
ジェイ様

山脇農園の山脇紀子です。
この度は当農園の安納芋にお声掛けいただきありがとうございました。そして、投稿もありがとうございます。
今年は甘さとしっとり感が出てくるのを心配しながらのシーズン入りとなりました。
これからさらに甘さも増して参ります。どうぞお召し上がりください。
これからもよろしくお願いします。