大阪府泉佐野市

辻野奨吾

㈱泉州アグリ

ナス

◆お客さまへのごあいさつ
株式会社泉州アグリ辻野奨吾です。ちなみに、屋号は「ねね屋」です。
㈱泉州アグリは、大阪府泉佐野市で地元の農家さんから教えを受けて、10年近く前から若者を中心に泉州ブランド野菜の生産から加工、販売まで行っています。

現在、多品種多品目(50種類/年)の野菜を大手スーパーや、マルシェ、ホテル、飲食店などと取引をしています。また、南海難波駅で、野菜の直売所「Vege sta.」(ベジステ)の運営や、南海電鉄と共同で貸農園、体験農園、生産の学ぶ場の農業関連事業をしています。

◆農家になった経緯
泉州ブランド野菜を育てる、アグリ事業で人を育てることを目的として、㈱泉州アグリを設立しました。現役の近隣農家さんの協力を得て、農業を志す若者、働きたくても働けない若者などの受け皿として事業展開しています。加工、販売、堆肥づくりの経験を活かすことで、生産性向上を図っています。

◆昔から農業が盛んな地域
大阪府泉佐野市は、昔から農業が盛んな地域で、水ナスや松波キャベツ、玉ねぎなどの特産品があります。

特に、泉州水ナスは、泉州地域の土壌、気候でしか育たないといわれています。水ナスの特徴は、水分が豊富で、皮が極めて薄く、生食が可能であるところです。私どもは、水ナスを使ったぬか漬けを生産しております。

また、冬には芯まで甘い知る人ぞ知る松波キャベツがあります。大阪だけではなく、全国の皆様に松波キャベツや水ナスのおいしさを伝えたいと思っています。

◆今後の展望・夢
日本の農業は、高齢化する農家さん、後継者不足、耕作放棄地の増加など様々な課題があります。泉州アグリでは地方創生に取り組んでいて、青森県や石川県を中心に人を育てて地方の農家さんに繋げることをしています。全国の農家さんは繁忙期に人手が欲しいことから、循環型で請負のお手伝いも始めています。泉州アグリで農業のノウハウを学び、独立して農業従事者が一人でも多く増えることを望んでいます。

辻野奨吾さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

まるこ
2020.07.01.
辻野さん。投稿が遅くなって申し訳ありません。配達してもらった時本当に瑞々しくて驚きました。おすそ分けしているのですが早速持っていきました。味がすごく甘くておいしかったです。10本もあるので今年はコーンスープとかトウモロコシご飯に挑戦するつもりです。新鮮なトウモロコシをありがとうございました。
e-igyo
2020.06.25.
外出自粛の影響で、いつも店で食べていた水ナスを食べれなかったのですが、今回、直接注文することができ、とても良かったです。包装や食べ方まで一緒にいれていただいて感謝です。ありがとうございました。
商品 : 【水ナスセット】 生水ナス4~6玉 + 糠漬け2玉 【泉州名産】 | 2,160円
辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.06.28.
ご連絡ありがとうございます。
喜んで頂いてよかったです。

今はハウスもので、もう少ししたら露地ものに変わります。

また、よろしくお願い致します。
ガチャマル
2020.06.17.
オクラと長芋、白出、醤油少しトロロがけご飯
万願寺ししとう。おかかあえ。主人とペロリ。水なすは、オリーブオイルと岩塩で頂きました。
明日は、長なす。味噌汁にしょーかな。
油炒めにしょうかなぁ。御馳走様でした。

辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.06.22.
写真アップありがとうございます。

自分たちの野菜を美味しく食していただいてると
思うと、生産のモチベーションにつながります。

ありがとうございます。
ガチャマル
2020.06.22.
ありがとうございます。糠床は、難しいですね。笑
今度出来たのを頂きます。笑
Nakatani Mayumi
2020.06.14.
美味しく頂きました♥️昔関西に住んでいたので水なすの季節になると無性に食べたくなるんです。余談ですが包んである新聞紙のテレビ欄が懐かしくて。嬉しかったです。また頼みます!!
商品 : 大阪泉州野菜詰め合わせ | 2,160円

辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.06.15.
ご連絡ありがとうございます。
無事到着して安心です。

美味しそうな写真ありがとうございます。

農家にとって新聞紙は必須アイテムです。

まさか、そこも喜んでもらえるとは!!!!

また、よろしくお願い致します。
辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.06.12.
おはようございます。

ついに梅雨いり宣言。
本日も朝から雨です。

さて、今日のご紹介は!!

丸オクラ!

生で良し! 炒めて良し!! 揚げて良し!!!

次回の野菜セットより、丸オクラが仲間入りです。

これから暑くなってきますが、オクラパワーで乗り切っていきましょう。

㈱泉州アグリ
商品 : 大阪泉州野菜詰め合わせ | 2,160円

杉山
2020.06.07.
生のヤングコーン、初めて食べましたが、教えて頂いたグリルにすると、甘くて歯応え良くて美味しかったです。ミニトマトも味が濃く美味しかったです。ニンニクは大きくてびっくりです。レッドムーンというジャガイモは、じゃがバターにして食べてみましたが、一味違って美味しかったですし、水なすもステーキで美味しく頂きました。色々楽しめて嬉しいです。
商品 : 大阪泉州野菜詰め合わせ | 2,160円

辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.06.08.
ご連絡ありがとうございます。

ヤングコーンは今の時期のみです。
もうすぐ、朝採りのトウモロコシになります。

喜んで頂けて良かったです。

時期により、セット内容が変わりますので、またよろしければ
お試しください!!

㈱泉州アグリ
富美
2020.06.04.
届きました。去年関西に引っ越してきて水ナスのおいしさに感動👍今年も水ナスの季節がきたーということでこちらのセットを頼みました‼️
開けてみて立派な野菜達😊ゴーヤがおおきいぃー!!!種類もたくさんでとても満足です。さっそく水ナスとトマトをサラダにして食べました☺️美味しかったです🎵
長崎の実家にも送らせてもらいました!!!
ありがとうございました☺️
辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.06.06.
富美 様

ご連絡ありがとうございます。
無事到着して安心しました。

野菜を楽しんでいただいたみたいで良かったです。

もうすぐ、朝採りトウモロコシがでてきます。

また、お願いします。
トモえもん
2020.06.02.
夕方に無事に届きました!
水なすが届くのに合わせて、モッツァレラチーズとトマトで水なすのカプレーゼを作りました‼️
水なすにアクがなくてみずみずしく、あっという間に無くなりました~!

明日はオススメの水なすを生姜醤油で戴きたいと思います(笑)

ぬか漬けは最後の楽しみに置いてます🍆

水なすだけではなく、いろんなお野菜を戴きたいと思います!

マルシェでこれからもチェックします!
ありがとうございましたー☺️
そしてごちそうさまでした🙏

辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.06.04.
トモえもん 様

ご連絡ありがとうございます。
無事到着し安心しました。

水なすですが、今はハウスもので、もう少し後に露地ものが出てきます。
また違った味わいがありますので、是非お試しください!!

また、6月中旬以降には、朝採りトウモロコシ、枝豆など収穫を予定しています。

また、よろしくお願い致します
カツ ソウシ
2020.05.29.
ほぼ、全て食べ終わりました。どれも美味しかったですが、泉州の水なすと玉ねぎは絶品でした!とにかく甘くて、美味しい!これからも頑張ってください応援しています。また買わせていただきます🌸
商品 : 大阪泉州野菜詰め合わせ | 2,160円
辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.31.
カツ 様

ご連絡ありがとうございます。

6月中旬頃に、朝採りトウモロコシ等、夏野菜が出てきますので

楽しみにしてください!!!
ako
2020.05.22.
泉州野菜のセットを注文しました。
先日、テレビのニュースで泉州アグリの野菜宅配を知り、近隣で有名な水ナスも入っているこのセットに。長茄子、水ナス、ホウレンソウ、ブランド人参「彩誉」、ゴーヤ、そら豆、ピーマン、にんにく、どれもきれいでサイズも充実感のあるものでした。早速、水ナスを一つ、オススメどおり、オリーブオイルと塩のみで頂いてみました。とても美味しかったです。残る2つも別の方法で食べ比べてみたいと思います。他の野菜も、一品でも主役になりそうで、楽しみです。ありがとう😊ございました。
辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.25.
ako 様

ご連絡ありがとうございます。
テレビを見て頂いたのですね。
ありがとうございます。

また、美味しいと連絡をいただけることが、自分たち生産者の励みになります。

本当にありがとうございます。

モグモーグ
2020.05.15.
泉州アグリ様

こんにちは!
お野菜、全てではないですが美味しく頂きました!
やはり水ナスが最高ですね。
季節ごとにいろいろな野菜が楽しめると思うのでまた、利用させて頂きたいと思います。

ありがとうございました。 
ごちそうさまでした!
辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.16.
無事到着して安心しました。

夏に向け、朝採りトウモロコシ、枝豆、ミニパプリカ、ミニトマト等
カラフルな野菜達が増えてきます。

また、よろしくお願い致します。
はな
2020.05.15.
とても綺麗でとても甘い美味しいお茄子でした。
お漬物はもちろん美味しかったですが、生々のまま塩だけつけて食べたのが甘味を強く感じられました。
実家の家族にもわけ、大好評でした。
ありがとうございました。ごちそうさまでした。
商品 : 生水ナス(8~10個) | 2,000円

辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.16.
無事到着して安心です。

ありがとうございます。

とてもきれいに写真を撮っていただき感激です。

ご連絡いただけると、励みになります。

ありがとうございます。
Yu Yokoyama
2020.05.13.
1回目で美味しかったので2回目も迷わず購入させていただきました
商品 : 大阪泉州野菜詰め合わせ | 3,240円

辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.13.
無事到着して安心です。

リピートありがとうございます。

露地栽培していますので、シーズンでの旬を楽しんでいただけるかと
思います。

野菜の種類も、そろそろ夏野菜が出てきます。

また、よろしくお願い致します。
BNR34YOSHI
2020.05.11.
届きました。
早速、美味しいいただきました。
ありがとうございました‼️

辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.13.
無事到着して安心しました。

来週より、水ナスぬか漬けも合わせて販売予定です。

また、よろしくお願い致します。
OKKUN
2020.05.08.
本日、届きました。
岸和田出身なので、久しぶりに泉州野菜を食することができます。楽しみです。
ありがとうございました。
商品 : 大阪泉州野菜詰め合わせ | 3,240円
辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.08.
ありがとうございます。

岸和田出身ですか。
ナスといえば、水ナスですね!!

是非、泉州野菜を堪能してください!

また、5月中旬以降には、自家製水ナスぬか漬けを出品予定しています。

楽しみにしてください!!
いさちゆき
2020.04.28.
とても丁寧な梱包とご連絡に感動しました。

水なすのサラダにして食べましたがとても美味しかったです。他の野菜もこれから食べますが楽しみです。
辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.08.
ありがとうございます。

水ナスは、生でも加熱してもおいしく食せます。

6月に入れば、朝採りトウモロコシも収穫できてきます。

こちらも生食可能なので是非!!
Mi Rin
2020.04.27.
梱包もとても丁寧で、ナスや葉物も鮮度が抜群。
スーパーでは新鮮な水ナスが手に入らないので、こんなにピチピチな水なすが食べられるのはとても嬉しいです。
ありがとうございます😊
商品 : 大阪泉州野菜詰め合わせ | 3,240円

辻野奨吾 | ㈱泉州アグリ
2020.05.08.
野菜は鮮度が大事です。

喜んで頂いてうれしく思います。