城﨑智秀 | 城崎農園

『城崎農園』があるのは九州・福岡県南部の筑後平野のほぼ中心に位置した都市の筑後市です。豊かな自然の恵みを受け試行錯誤を繰り返し、いちごやぶどう・レモンなどのフルーツに加え、お米や採れたてのフルーツをふんだんに使用したジャムなどの加工品を生産し全国のみなさまにお届けしています。 いちご本来のおいしさを届けるために<土耕栽培>にこだわって作っております。 土を耕し栄養分を含んだ柔らかい土壌作り、豊富な土からたっぷり栄養分を吸収させ微生物が活発に活動します。麦わらや数種類の発酵肥料を入れ、いちごに適した最高の土づくりを心掛けて栽培しています。 寒い間でも換気をしっかりすることで病害虫を抑制します。その為、収量は平均よりも少ないですが時間をかけて色付かせることで、１日ずつ酸味がぬけていき完熟の甘くてコクのあるいちごが育ちます。 いちごそのものの美味しさを味わっていただきたい思いで、いちご作りに励んでおります。 いちごはビタミンC が豊富で風邪予防や美肌効果にも期待ができます。虫歯予防にも。