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清水 香

広島県三次市

清水 香 | Atelier+BOTANICAL

バジルペースト、コンフィチュール、ピクルス

広島県三次市

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バジルペースト、コンフィチュール、ピクルス

広島県の北部、三次市(みよしし)発 『めぐみめぐる』は出荷できない野菜や果物も輝かせるため生まれました。 自ら育てた野菜や周辺の農家さんが作られた果物を中心に、からだ想いの美味しい商品を作っています。 陽をいっぱいに浴びて伸び伸び育った露地栽培のバジルを手作業で丁寧に処理し、添加物など一切加えず仕上げた綺麗なグリーンの生ペーストです。こちらのバジルペーストは2023年1月に『みよしブランド』に認定された商品です。 四季折々、旬の果物で作ったコンフィチュールは、砂糖を使わずに果実比率70%以上、まるでフルーツそのものを食べているかの美味しさです。プレーンヨーグルトなどのトッピングがおすすめです。 三次産野菜を彩りよく瓶に詰めたピクルスも、砂糖を使わず作っていますので、シロップまで美味しくお料理に活用していただけます。 旬のめぐみを味わってみてください。
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