和歌山県田辺市

福井栄利子

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梅干し、梅酢、かぼちゃ、にんにく

◆季節の野菜と果物
初めまして、こんにちは!福井栄利子です。
熊野古道の町、和歌山県中辺路町で、季節の野菜と果物を少しずつ作っています。それぞれの作物が実りの時を迎えるまで、ちょこちょこお世話できればと思って畑に出向いております。


◆アジアの村で
20代後半でアジアの村を旅し、『衣食住を自分の手で』作り出している彼らの生き方に目からうろこがポロポロ落ち、ようやく自分のやりたいことに出会えました。

その後、中辺路に家と畑を借り、自分が食べる分の野菜を育て始めました。
ご縁があって一緒になったパートナーが梅の栽培をしていたので、いまや梅畑(梅山です。笑)の手入れにも奮闘しております。

◆寒暖の差が激しい山間部での栽培
和歌山県といえば梅。
隣接する梅畑がないという好条件と自分たちの暮らし方を考えた結果、「農薬・化学肥料を使わない南高梅にチャレンジ!」と一大決心、2013年に慣行農法を止めました。

我が家のような山間部では、寒暖の差が激しく、南高梅の無農薬栽培には不向きなのかもしれません。収量も10分の1以下に激減しましたが、それぞれの梅の木が毎年きちんと実をつけてくれているので、私たちも試行錯誤ながら無農薬栽培に取り組んでいます。

◆伝えていきたいこと・信念
それぞれの野菜&果物が心地良く育ってくれますように。
そして、私たちも自然の中で心地良く暮らせますように。

福井栄利子さんのコミュニティ

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mioka
2019.10.09.
無事到着しました!やっぱり実物更にかわいいです!
商品も傷もなく色鮮やかで綺麗で、愛情込めて作られたのが伝わってきました♪
すぐに調理するのは忍びない、しばらく目で楽しんでから調理したいと思います。
うまく作れたら画像送らせて下さい。
この度は良い品に出会えてよかったです。どうもありがとうございました!
商品 : もうすぐハロウィン『プッチーニかぼちゃ』 | 2,376円

福井栄利子 | -
2019.10.09.
mioka 様
投稿ありがとうございます!
良い状態でお届けできてよかったです。
飾って&食べて、2度お楽しみください(^ ^)
福井栄利子 | -
2019.10.07.
初めてのクロネコヤマトさん提携便。
ドキドキしながら発送完了いたしました!
到着までしばらくお待ちください(^ ^)

福井栄利子 | -
2019.09.29.
本日より、早生みかんの収穫お手伝い。
いいお天気でスタートです!

福井栄利子 | -
2019.09.19.
お山に秋のお知らせ咲きました。
秋の味覚、今年も楽しみ♪

ここ
2019.09.18.
福井様
梅干し届きました😊
梅干し大好きなのですが、味のついているのは少し苦手😄
赤紫蘇にしっかりと漬かった梅干しが好きで、味付けしてない白梅は初めてです。
南高梅は蜂蜜漬けとかが多いですよね😄
今回、白梅ってどんなだろうと食べてみたくなってお願いしました😊
あっ💦美味しい‼️梅の味なんですね💕
ちょっとはまりそうです😁
今朝は🍙に入れていただきました😋😋
美味しいです💕💕
南高梅のなんとも言えない梅の感じ❤️

美味しい梅干しありがとうございました🙇
ごちそうさまでした🙏🙏🙏

福井栄利子 | -
2019.09.18.
ここ 様
おむすび、美味しそう〜🍙✨
写真付きでありがとうございます!
白梅、初めてだったんですね。
お試しサイズ、作ってよかったです。
ごちそうさまをありがとうございました(^ ^)
ここ
2019.09.18.
福井さん
私もお試し頼んで良かったです。
白梅がこんなに美味しいっていうこと知ることできました💕💕
ありがとうございました🤗
福井栄利子 | -
2019.09.19.
気に入っていただけて嬉しいです!
モチベーションあがりまーす(^-^)