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ツバスの刺身🐟 ツヤツヤで脂のりも良く、最高に美味しくなり、 いただくことができました。 贅沢な太さになっています(*^^*) 杉本さんには感謝申し上げます。ありがとうございます。

できました😃 昨夜6時間日が出てから3時間 今日は天気☀️が良く、刺身で楽しむ事が出来るしんせなアジ🐟 とーっても美味しくできました。 久しぶりのアジ🐟の干物だし、手作りできてとても嬉しいです。

あじの干物作成中😃 大きく食べ応えあるアジ🐟 楽しみです😊

白子入り、あら汁をつくりました。 あらを下処理してから、1時間ほど水からコトコト。 酒粕をみりんで溶かして味噌を投入 冷蔵庫の具材を入れて、いただきました。 出汁をそのまま頂き、とても美味しかった🤤です。

盛り付けとか写メとか、どうも上手くいかなくて すいません(;_;) カレイとアジのお刺身、贅沢に頂きました。 唐揚げもじっくり揚げて、パリパリ、お菓子のように頂けるし、カレイの卵と肝の煮付けは、とても美味でした。 タラの白子がたくさんだったので、下処理に時間がかかりましたが、今日は唐揚げでいただきました。 外はカリッと中はフワッと、味塩やポン酢、醤油で。はじめてのトライ💪 まったく臭みはなく、美味しかったです。

ピカピカツヤツヤ あじをおろしました。油がのっていて、 絶品です🐟 新鮮ならではの食感をいただけて感謝です🥹 不器用で姿お造りのように出来ないので、勉強して 出来るようになりたいです🤔

先程、到着しました🐟 開けてびっくり👀 ありがとうございます😊 新年よりこのようなお魚たちをいただけて、 とてもありがたく感謝申し上げます。 楽しみながら、お魚たちに感謝しながら、 いただきたいと思っています。 季節厳しき中、 ありがとうございました。

クロソイ、やっと姿を出す事ができました。 すぐ下処理して、キッチンペーパーにくるみジプロックの中で保存してました。 まったく臭みなく、オーブン180度20分身もふぁふぁ ちょっと早い🎄メニューが出来ました。 なかなかこちらでは食することのできないソイ🐟 ありがとうございます!(´▽｀)

ホウボウを🫚醤油につけて、小麦粉をまぶしか唐揚げをしました。 煮付け、塩焼き、唐揚げ、とても大きな肉厚なホウボウでしたので、いろいろ楽しませていただきました。 ありがとうございます🙇‍♀️