橋本孝平 | 玄海いちご狩り農園

福岡県は宗像市の宗像大社のすぐそば、湯川山の麓のいちご狩り農園です。 こだわりのポイントは、 <減農薬> 当地の慣行農法よりも大幅に低い使用率で、安心安全に配慮しております。 <ぼかし肥料> アミノ酸豊富な魚ベースの発酵有機肥料を使用しております。 <手作りのアミノ酸> 木酢液と玄界灘の魚のアラのみを使用してアミノ酸肥料として使用しております。 <幸の香> 栽培難易度が高いこともあり生産者が減った品種ですが、香りと食味が優れていて、いちご狩りのお客様から圧倒的に支持されているため、当園では栽培品種の9割が「さちのか」です。暖かくなっても味が落ちにくく、1月〜3月までは特に抜群に味が乗っております。