くわの真光 | くわの農園

【美味しいね。また食べたいね。その言葉を励みに頑張っています！】 福岡県福津市の山の中でお米、イチゴ、キャベツ等を中心に栽培しています。 理想は農薬不使用ですが、現実的にはなかなか難しいので農薬不使用ではありません。 自分自身も同じものを食べているので、美味しいものを食べたい！そんな気持ちで日々勉強しながら、時にはイノシシやシカ等の獣達と戦いながら農作物を育てています。 作物は正直です。手間のかけ方一つで美味しくもまずくもなります。自分たちはもちろんのこと、皆さんに「美味しいね(^^)」と喜んでいただけるような作物を作るように、これからも日々努力をしていきたいです。 【夢は、たくさんの人のかかりつけ農家になること】 かかりつけのお医者さんがいるように、私たち農家もそのような存在になれたらと思っています。「この人の育てるものを買いたい、食べたい」と思われる存在になりたいです。 顔の見える生産者さんから買って食べたほうが安心だし、私たちも、買ってくれる、食べてくれている人がいてくれているって分かっているので新たなチャレンジもしやくすくなります！ 食・農業っていうものはすべての根源。 だからこそ、こういう関係を大事にしたいきたいです。 【くわの農園のヒミツ】 くわの農園は「いちご狩り」ではなく「いちごの収穫体験」です。お客さんがいちごを採って食べて終わりではなく、おしゃべりしたり、摘み方のコツや、大事な役割を担うミツバチの話、一番甘いイチゴを見分ける方法などもお話しながら食べてもらっているからです。 地元の大学の先生からは、「日本一おしゃべりの上手な農家さん」という称号もいただき、日本各地から福岡県までお客さんに来ていただいています。 ぜひ、くわの農園にも遊びに来てください。 ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、くわのさんが書いた記事を読むことができます。 #特別栽培農産物認証取得