西口寿一 | にしぐち農園
2020.9.4こんばんは⭐️
にしぐち農園です!
予定より少し早いですが、今年度の豊水梨の出品を終了させていただきます。
みなさまに美味しい梨をお届けする為に、熟期を見ながら収穫しているのですが、豊水梨は熟してくると「蜜症」という、果肉が透明になる現象が出てきます。
ここ2、3日中に収穫した梨に蜜症が出てきました。
蜜症とはあまり知られておりませんが、豊水梨はリンゴとおなじように蜜が入ります。
果肉が半透明になり「腐っている」と勘違いされる事もあります。
品質には問題ございませんので、召し上がっていただけます。
当園の場合、よく熟してから収穫していますので蜜が入りやすくなります。
熟した豊水梨をお届けしようと思うと蜜症がつきまとい、選別にはとても苦労しています。
これも外観では非常に判別しにくい上、時間の経過とともに翌日や翌々日に蜜症がでることもあります。
選別はしっかりして発送させていただいてますが、すでに梨がお手元に届いたお客様で蜜症が出ていた場合は、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
最後に今年度、幸水梨、豊水梨をご購入頂いた皆さまにもう一度、御礼申し上げます。
ありがとうございました!
また来年もより良い物を作りますので宜しくお願いします✨
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