冷凍伊勢海老と冷凍はまぐりの福袋です。正確には箱かな(^◇^;)

サイズはどれが入っているかわかりませんが、伊勢海老1キロ分と冷凍はまぐり1キロ分が入っています。

※冷凍伊勢海老
活伊勢海老を氷締めしてから急速冷凍をかけました。
お刺身でも食べれるほど新鮮です。

解凍方法
必ず流水にてお願い致します。自然解凍だと身が変色することがあります。

角、足折れがある為訳あり品となっております。
贅沢に伊勢海老の天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^

保存方法
冷凍庫で約3ヶ月

※冷凍はまぐり
はまぐりは真空冷凍してあります。解凍せずにそのまま調理して下さい。


【7周年福袋】 冷凍伊勢海老、冷凍はまぐりセット　サイズはお任せ

伊勢海老も大きくおいしかったですし、ハマグリも素晴らしかったです。
ハマグリは普通では買えない、特大から中くらいまで4種類の大きさが入っており、美味しくいただき満足しました。
やはり写真にマークがついている生産者の方は、安心ですね。
またリピートします。ありがとうございました。


paton

活伊勢海老を氷締めしてから急速冷凍をかけました。
お刺身でも食べれるほど新鮮です。

解凍方法
必ず流水にてお願いします。自然解凍だと身が変色してしまいます。

角、足折れがある為訳あり品となっております。
贅沢に刺身、天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^

保存方法
冷凍庫で約3ヶ月


業務用　訳あり　活締め　冷凍伊勢海老　150-200g×10匹〜

いつもありがとうごさいます。
おせちに使わせて頂きます。
また宜しくお願いいたします～☺️

うさ

いつもありがとうございます。
お正月に使わせていただきます。

九十九里産活伊勢海老です。
髭がない物や、脚が一本、二本ない物もありますので、ここまでお安く出来ました。
個体数により、gが前後しますのでご了承下さい。
水分カラカラの状態では測れませんので（死んでしまう）到着時にはグラム数が多少減ることがあります。10g位は重いものを入れますが(^◇^;)
市場に出回るまでは驚くほど高額になってしまう伊勢海老を、皆さんに食べていただきたく参加させてもらいました。

贅沢に伊勢海老の天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^
 
大口注文も承っておりますので、よろしくお願い致します。
出荷時点で生きた物をお送りしますが、稀に配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますが、鮮度に問題はございませんので、ご安心下さい。

2日以上かかる北海道、九州、沖縄、離島は凍死確率が上がってしまいます事をご了承下さいm(_ _)m

生物ですので、到着後なるべく早めにお召し上がり下さい。

千葉県産　訳あり活伊勢海老 約600〜650g×1匹〜

大皿を大きくはみ出るほどのサイズで、とっても活きの良いものを届けていただきました！

お刺し身、しゃぶしゃぶ、お味噌汁にしました。
質も大変良く素晴らしかったです。またよろしくお願いします。


さぼんぬ

活伊勢海老です。
髭がない物や、脚が一本、二本ない物もありますので、ここまでお安く出来ました。
個体数により、gが前後しますのでご了承下さい。
水分カラカラの状態では測れませんので（死んでしまう）到着時にはグラム数が多少減ることがあります。10g位は重いものを入れますが(^◇^;)
市場に出回るまでは驚くほど高額になってしまう伊勢海老を、皆さんに食べていただきたく参加させてもらいました。

贅沢に伊勢海老の天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^
 
大口注文も承っておりますので、よろしくお願い致します。
出荷時点で生きた物をお送りしますが、稀に配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますが、鮮度に問題はございませんので、ご安心下さい。

2日以上かかる北海道、九州、沖縄、離島は凍死確率が上がってしまいます事をご了承下さいm(_ _)m

特大　訳あり　活伊勢海老 約800〜850g×1匹〜　　

早急の対応ありがとうございました。

木村廣

九十九里産活伊勢海老です。
髭がない物や、脚が一本、二本ない物もありますので、ここまでお安く出来ました。
市場に出回るまでは驚くほど高額になってしまう伊勢海老を、皆さんに食べていただきたく参加させてもらいました。

贅沢に伊勢海老の天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^
 
大口注文も承っておりますので、よろしくお願い致します。
出荷時点で生きた物をお送りしますが、稀に配送過程で死んでしまう場合がございますが、鮮度に問題はございませんので、ご安心下さい。匂いが出ていなければ、刺身で食べれますので。

2日以上かかる北海道、沖縄、九州は凍死の確率が上がってしまいます事をご了承下さいm(_ _)m
※水揚げした後大型生け簀で活かしています。それにより、弱い個体は死んでしまいますので、強い個体だけが残り、配送過程で死んでしまう確率が減ると考えているためです。
天候により出漁出来ない日もございます。

生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。
到着後動きの悪い場合は、冷え過ぎによるものなので、常温においておくと元気になります。

千葉県産　訳あり　活伊勢海老　中1キロ（4〜5匹）〜　

伊勢海老をはじめて食べましたがとても満足です。
(少し焦げましたが…)とても食べごたえがあり濃厚でした！

メッセージによる前後の細かな気配り対応にも感謝です。
ありがとうございます。ごちそうさまでした！

さしみ

九十九里産の活ワタリガニです。
網にかかった際、片方の爪や足が無いものなどがある為お安く出品いたします。稀に甲羅が柔らかく身が入っていないものもございます。極力省くようには努力しておりますので、ご理解いただけたらなと思いますm(_ _)m
それによるクレームなどはご遠慮下さい。
出汁などにお使い下さい。

必ず活きたものを発送いたしますが、寒さで凍死してしまう場合もございます。鮮度には問題ございません。

☆食べ方
1番のおすすめは蒸しガニです。茹でてしまうと、水っぽくなったり身が流れ出してしまう個体もいる為、蒸すことをお勧めします。身はほくほくとしてカニのうま味が凝縮されます。

蒸す場合は、まずカニを絞めて下さい。口にアイスピックを刺せば死にます。
生きたまま蒸し器に入れますと暴れて爪や脚が全て取れてしまいますので(^_^;)
そして、味を入れる為ワタリガニのふんどし部分（裏側の腹）に塩をひと摘み挟み込み、仰向けで蒸して下さい。うつ伏せにしますと塩が流れてしまうので。
その際は必ずカニを先に入れてから火をつけて下さい。
熱い中に入れますと爪と足がバラバラになります。
時間は匹数にもよりますが、10分前後です。真っ赤になったら出来上がりです。

ハサミ部分は怪我防止や暴れて爪が取れるのを防ぐ為結束バンドで留めてあります。

ケジャン、茹でがに、ワタリガニのトマトパスタなど、色々アレンジ料理もありますので、ぜひ挑戦してみてください^ - ^

★個体差があるため、写真の大きさは目安です。

#カンジャンケジャン
#ワタリガニ
#渡り蟹


ナマモノですので到着後はお早めにお召し上がり下さい。

訳あり　活け渡り蟹　オスorメス1キロ（2〜3匹）〜

frederick

※はまぐりが大きくなるにつれて、小さなカニが入っている事があります。はまぐりが生きている状態では取り除く事が不可でしたので、そのまま冷凍してあります。食べられません。

生冷凍したはまぐりです！
真空パックにしてありますので長期保存出来ます。
使いやすい500gずつパックしてあります。
砂抜き済みですのですぐ使えます！

⭐︎味噌汁
冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合には熱湯に入れて下さい。

⭐︎酒蒸し
フライパンを熱してからはまぐり、酒を素早く入れると口が開きやすくなります。


口が開かない場合には強引に開けてください。蝶番部分が壊れているだけなので食べれます。
電子レンジで酒蒸しする場合ラップはふわっとかけて下さい。

貝類は、冷凍することによりプリプリの食感は失われますが、旨味成分が凝縮します。


内容量　約490〜510g
内容量は多少前後する事があります。ご了承下さいm(_ _)m


九十九里産　真空冷凍はまぐり　1個50〜70g   約500g×1パック〜

美味しいはまぐりでした♪

焼いて食べ蒸して食べお吸い物にもしました。

皆んな喜んでたべていました。

ありがとうございました！



レナ 

片岡様　連絡遅くなり申し訳ありません。
昨夜受け取りました。
大きくてきれいですね。
明日孫ちゃんのお食い初めで頂くのに息子が
喜んでました。
明日が楽しみです、ありがとうございました。


ハクコ

冷凍なので使い勝手が良く、お味も良かったです！両親が遊びにきたときにアクアパッツァにしましたが、「おいしい！」と好評でした。ストックでもっておくと便利！おいしいはまぐりをご馳走様でした😋

みんなの投稿