三大砂丘吹上浜で、らっきょうを生産しています。 砂丘で育ったらっきょうは、色白で　シャキシャキした歯応えが特徴です。生命力が強く、栄養も豊富。 　らっきょう＝甘酢漬け　だけじゃ勿体ない。 漬け方も色々あります。そして、一つの食材としてお料理にお使いいただけると嬉しいです。 生で　炒めて　揚げて　煮て… 色々なレシピ考案中です。 一度ご賞味ください。