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キムチ教室、どうもありがとうございました。教室のあと、会津のリオリコ農園さんの余蒔きゅうりと、スーパーで見つけた増冨きゅうりを漬け込んでみました。 さっそく１日目のお味見を。あっ、美味しい！でも確かに味がバラバラな感じです。一方、きゅうりたちは程好く漬かって、こちらも美味しい！１日でこんなに美味しいなら、熟成進んだ味わいが楽しみですねぇ。 材料もシンプル(入手が少し難しいですが…)、こんなに簡単に作れるなんて驚きです。いろんな野菜で作ってみようと思います。 ご一緒させていただいたみなさん、いかがでした？

昨日到着しました。 新鮮な野菜がたくさんでぬか漬けをしているとお知らせしたのでそれに合うお野菜を届けてくださりありがとうございました。 ナス、きゅうり、トマト、おくら、みんなぬか漬けにしちゃいました。 お腹に入ってしまい写真撮り忘れましたけど、絶品でした。

届いてすぐにぬか床つくり、一緒に届いたきゅうりをつけました。 出来上がりが楽しみです😊 美味しいぬか漬けもありがとうございました😊

本当にぬか漬けって美味しいですね。早速、つけてみました。出来上がりが楽しみです。有り難うございました。

こんにちは(ฅ'ω'ฅ)写真が横ですいません(((;°▽°))ﾊﾊﾊ 早速、自分で漬けました。今はまだ、冷蔵庫で寝ています。代わりに、送って頂いたキュウリのぬか漬けをいただきました。少し、しょっぱかったですが、それがまたご飯やお酒に合うんですよね〰️( ･ㅂ･)و ̑̑ 今晩、自分が漬けたナスを食べるのが楽しみです！ 発酵食品で、本当に腸活になりますね〰️( ･ㅂ･)و ̑̑ ご馳走様でした。

たくさんのお野菜送っていただきありがとうございました。毎日、家にある野菜も追加して、いろいろなメニューで使わさせていただいてます。猛暑でバテ気味の家族を野菜パワーで力づけて乗り切りたいと思います。

おはようございます。 今朝、教えていただいた通りに観音水＋塩を450ccにしてぬかを追加しました。これでぬか床の水っぽさがなくなると思います^_^ ありがとうございました。

お野菜とぬか床セットが無事に届きました❣️ 箱を開けた途端、バジルの良い香りが✨ バジルも青紫蘇も元気でしたよ〜❗️ 色々なお野菜がたくさん入っていて、子供達も『宝箱みたーい♡』と大喜びでした😍 そして、頂いたぬか漬けの美味しいこと❗️ 私のぬか床もこんなに美味しくなったらいいなぁ、と早速動画を見ながら、オクラとズッキーニを漬けました✨ 食べる事にワクワクできるって幸せですね。 ありがとうございました♡ また注文させて頂きますね❣️

先程沢山のお野菜受け取りました。日程も調整して下さり有り難うございました❗️ ただ新鮮なうちに収穫しているからと思いますがビニールが水滴でびしょびしょで葉物の先が黒ずんでしまっていました。少し残念でしたが旬の野菜達沢山これから頂きます‼️