吉澤勝矢 | ウキウキファーム

皆さん、こんにちは！「ウキウキファーム」の吉澤です。私たちは60年間、熊本の宇城市で生姜（ショウガ）を大切に栽培してきました。 熊本の宇城市は内陸性気候で、熊本の中でも1年の寒暖差が最も大きく、山奥の綺麗な湧水が流れる場所です。この肥沃な大地で大切に育てたショウガを、一人でも多くの皆さまに味わっていただきたいと思いポケットマルシェでの出店を開始しました。 農薬は極力減らし、土壌は有機肥料・微生物で毎年改良を重ね大切に育てています。 ショウガは「大きな房」で採れます。都会のスーパーで小分けで販売される前のショウガを存分にお楽しみください。