熊本県の長閑な田園地帯で主にルッコラ等のベビーリーフを栽培して15年程経ちます。 大手食品企業への出荷実績もあり、厳しい検査を受けておりましたので品質には自信があります。 冬季は農薬は使用せず栽培しておりますが、３月〜10月までは虫喰いを抑えるため基準値内で農薬を使用しておりますので"減農薬"とさせていただいております。 ベビーリーフの収穫は全て従業員が包丁で手切りしていますので鮮度は長持ちします。 家族や大切な人に安心して食べさせられる野菜をつくることを日頃から心がけて生産しています。