坂井晋 | ログログファーム

【こんにちは！ログログファーム、坂井です！】 富山県南砺市にあるログログファームは、できるだけ農薬や化学肥料を使わず、自家製の米ぬか発行肥料を中心とする有機質肥料や自然農薬を使い、人と環境に配慮した農業を目指す、野菜と果樹の専業農家で夫婦で経営しています。 夫は2002年に、そして私は2003年に新規就農しました。 最近は食の大切さを発信しようと、収穫体験等のイベント(ピザ作り、ミニトマト狩り、かぶら寿司作り等)を開催するなどの活動も行なっております。 また、富山ではよく作られている干し柿を高級チョコレートで包んだ干し柿スティックショコラや、自家製生姜シロップなど加工品も販売しております。 野菜のある暮らし、菜園のある暮らしがより楽しく豊かになるようにお手伝いできればと思います！ 【ログログファームのこだわり】 ログログファームは年に有機JAS認定を取得しました。 有機JAS認定を受けるということで、様々な作業が必要となります。 では、なぜ認定を受けたか。その理由は単純で、農薬を使う野菜を私たちが食べたくないからです。 もちろん、子供たちもです。 ですからできるかぎり自家製の米ぬか発行肥料を中心とする有機質肥料や自然農薬を使うようにしています。 【野菜のことを多くの方に知って欲しくて】 Facebook投稿をしています！しかも５・７・５で(笑) 例えば、新生姜の収穫をした際は、「新生姜　ココロもカラダも　あたたかく」という句をつい読んじゃいました。 また、あの真ん丸の玉ねぎの苗の発芽直後の葉がか細い様子を「玉ねぎ苗　最初はかよわい　折れた針金」と表現してみました(笑) 今後も発信を楽しみにしていただくとともに、ぜひ皆様とコミニティで繋がれればと思っております！(５・７・５じゃなくても歓迎です笑)