高知県吾川郡いの町

片岡正吉

片岡銘木店

◆お客さまへのごあいさつ◆
片岡銘木店の片岡です。高知県吾川郡いの町出身です。
清流で知られる仁淀川の山間で高知県の地鶏土佐ジローを飼っています。

◆農家になった経緯◆
元々は、欄間や床材等の住宅建材を販売しているお店です。また、土佐文旦や柿等の果樹の栽培をしておりましたが、卵好きな店主が、濃厚な土佐ジロー卵に惚れ込み、養鶏を始めました。

◆生産物・地域の紹介◆
鶏王国、南国土佐が生んだ土佐ジロー。
清流仁淀川の山間で太陽と土と緑のえさで飼育しております。
約40gと小さいながらも大きな黄身が特長の有精卵です。
卵独特のにおいが少なく、栄養バランスに優れている卵です。

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