井藤健嗣 | あべ農園

◆お客さまへのごあいさつ◆ あべ農園の井藤健嗣です。長野県安曇野市在住です。 農園名の由来は高齢でかなり前に引退した妻の両親が大事に使ってきた名前をいただきました。 ─ ─ ─ ─ ─ ◆農家になった経緯◆ 非農家出身の私と専業農家出身の妻で将来の夢を考えたときに頑張った分だけおいしい野菜が作れる農業に魅力を感じました。 空気がきれい、水がきれい、寒暖差が大きい安曇野でおいしいくて安全な野菜を生産したいと思い就農しました。 ─ ─ ─ ─ ─ ◆生産物・地域の紹介◆ 安曇野は自然が豊かで水がきれいなところで気持ちの良い環境で野菜を育てています。 標高６００ｍで日中と夜の温暖さがおいしい野菜ができるんです。 畑には近所に住んでいる雉が時々遊びに来ます。 中玉、ミニトマトを生産していますが、主には加熱調理に向いたサンマルツァーノ種など少し変わった種類のトマトを生産しています。 ─ ─ ─ ─ ─ ◆伝えていきたいこと・信念◆ 安全な野菜を作ることは環境に悪影響を与えないことが大事と考えています。 環境に安全な堆肥や有機質肥料を使用しています。 ─ ─ ─ ─ ─