我が家の定番メニューのポパイ鍋です。 たくさんのほうれん草と、豚肉があればすぐに出来ます。

いよいよ本年度の収穫作業が始まりました。ここおおや高原では、冬季に雪の影響で営農出来ないため、4月から12月初め頃までの短い期間でしか作物を作れません。しかし、高地であることを生かし、平地より低い気温のため夏場に作りにくいほうれん草を作っています。