ポケマル/ポケットマルシェ
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  4. 上原 航輔 | 林檎園うえはら
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みんなの投稿

  • クコカコ

    2020.5.31
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    上原さま、わらびが届きましたよー😊 いっぱいあって灰汁抜き二つに分けました。こんな感じで良いですか?灰汁抜き用の木灰も沢山ありがとうございます😊おじいちゃん、おばあちゃん感謝しております。亡くなった母が長野の出でよくこうやって灰汁抜きして美味しいわらびを食べさせてくれました。早くお浸しにしたり、油揚げと煮物にしたりして母の味を再現してみます。ありがとうございました😊
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    上原 航輔 | 林檎園うえはら

    上原 航輔 | 林檎園うえはら

    2020.5.31
    クコカコさま いつもありがとうございます! 無事に届いて、ホッとしました。 写真のやり方で良いです! さらに重し(お皿などでもok)で浸すとむらなく灰汁抜きできますよ😄 黒い部分はそのままだと苦味が残ってしまいます。 わらびには、お母さまとの思い出もたくさん詰まっているんですね! ぜひ長野の旬の味をお楽しみください!
  • みみ

    みみ

    2020.5.27
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    箱を開けたらたっぷりのわらび。 さっそく深夜に灰汁抜きして、朝に洗い 食べやすい大きさに切って出汁醤油と少しの酢 かつお節と共に漬けて晩ご飯に出しました。 シャキシャキでヌルヌルで本当に美味しくて。 今まで食べてきたわらびの中で一番美味しかったー! たっぷりの量だったので実家の両親にも お裾分けしたところ、とても美味しくてびっくりしてました。 素晴らしい山の恵みをありがとうございました。
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    上原 航輔 | 林檎園うえはら

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    2020.5.28
    みみさん いつもありがとうございます! 夜なべされてたんですね💦 味付けして漬けたわらび、とても美味しそうです!!ご飯が進みそう^ ^ 一番美味しかったの称号もいただけて、嬉しいです😆 また来年もよろしくお願いいたします♪
  • 上原 航輔 | 林檎園うえはら

    上原 航輔 | 林檎園うえはら

    2020.5.26
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    こんばんは! 我が家のシャインマスカットは、いまここまで成長しました。 暑い日が続いていましたが、今日やっとまとまった雨が降って、 良いお湿りとなっています。 スクスクと成長して欲しいです!
  • ゆみ

    2020.5.25
    今回、長野出身の祖父母にプレゼントとしてわらびを購入させて頂きました! 祖父母はとても喜んでおり、味も美味しく懐かしいと思い出話をしながら食したそうです(^^) 発送前も丁寧にご連絡いただき、助かりました…!(木灰の件、ありがとうございます!) 量もたっぷりあり、状態も綺麗なものだったとのことです。 次回注文する際は私も祖父母の家に遊びに行き、食べさせてもらおう!と思ってます(o^^o) 本当にありがとうございました。御馳走さまでした!
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    上原 航輔 | 林檎園うえはら

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    2020.5.25
    ゆみさま この度は、ありがとうございます。 ご祖父母さまにわらび、喜んでいただけて、 とても嬉しいです! 同じ信州出身で親近感湧きました。 ぜひ来年はご一緒にわらびを食べて、旬を感じてくださいね^ ^ またぜひよろしくお願いいたします。
  • 上原 航輔 | 林檎園うえはら

    上原 航輔 | 林檎園うえはら

    2020.5.18
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    こんばんは! ぶどうの生育状況です。 芽から葉っぱが出てきました! まだ小さくて可愛らしいですよね😄 ここから段々と大きくなっていきます。
  • やまじい

    2020.5.17
    わらびの大きさも揃ってきれいな商品でした 生産者からのメールも親切でとってもよかったです
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    上原 航輔 | 林檎園うえはら

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    2020.5.17
    やまじいさま この度はありがとうございます。 祖母が一つ一つ見極めて、採っておりました。 お届けまでのやりとりも、お褒めいただけて嬉しいです。 またぜひ、よろしくお願いいたします。
  • かとう

    2020.5.15
    美味しいわらびをありがとうございました とても美味しくいただきました 東北生まれの母も久しぶりの山菜にとても喜んでいました
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    上原 航輔 | 林檎園うえはら

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    2020.5.16
    かとうさま わらび美味しいとおっしゃっていただけて、 とても嬉しいです。 お母さまも懐かしの味に、ひとしおでしたかね。 またぜひ、よろしくお願いいたします。
  • Makiko Abe

    Makiko Abe

    2020.5.14
    昨日届いて、すぐにあくぬきをして今日の夕飯でいただきました。 木灰でのアクヌキは初めてでしたが、教えていただいた通りにしたところ、とても美味しかったです。 ありがとうございました。 お祖父様お祖母様にもよろしくお伝えください。 ごちそうさまでした。😊
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    上原 航輔 | 林檎園うえはら

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    2020.5.14
    Makiko Abeさま 初挑戦の木灰での灰汁抜きが、上手くいったとのこと安心しました。 美味しいとおっしゃっていただけて、祖父母も喜びます! この度は、ありがとうございました。
  • ちょいとちょいと

    2020.5.13
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    本日午前中に届きました。 一緒に入れていただいた灰を使い、 すぐにアク抜き。本日の夕飯で早速いただきました。新鮮なので風味、歯応えともに大満足。 今年も季節を感じることが出来ました。 丹精込められたわらびで繋がりが出来ましたこと、 大変嬉しく思います。 ありがとうございました。
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    上原 航輔 | 林檎園うえはら

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    2020.5.13
    ちょいとちょいとさま 早めに無事に届いて良かったです。 そして、早速灰汁抜きして、お召し上がりくださり、ありがとうございます。 我が家のわらびにご満足いただけて、 とても嬉しいです。 祖父母も喜ぶと思います。 ぜひ、今後ともよろしくお願いいたします。
  • ミサ

    2020.5.13
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    本当に沢山の蕨ありがとうございます 箱を開けた瞬間の匂いが 祖母と1日山に入って沢山の山菜を採って 夕方それを新聞紙の上に広げて 皆でワイワイ言いながら分けっこしたのを 思い出させてくれました。 祖母をおもいだしながら 初の木灰での灰汁抜きこんなんで良いかしら? っとドキドキしています。 家族みんな山菜が大好きなので 明日から皆でいろんな話をしながら食べたいと思います。 私の新しい春の思い出になると思います ありがとうございます。
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    上原 航輔 | 林檎園うえはら

    上原 航輔 | 林檎園うえはら

    2020.5.13
    ミサさま 山菜採りの楽しい思い出が、文章から伝わってきます。 ほっこりしました。 灰汁抜きは、写真の通りで大丈夫かなと! ご家族みなさまと旬の味をお楽しみください。 ぜひ、今後ともよろしくお願いいたします。
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