みんなの投稿

ずいぶん投稿するのを遅れてしまいましたが！写真投稿が一枚しかできないのが　残念なくらい　色々楽しめました☀️　イクラのしょうゆ漬け、サーモンマリネ、塩鮭、三平汁、粕汁などなど。　手に入りやすいお値段で　満足しまくりました！　 又よろしくお願いいたします💮

秋鮭メス３．５Ｋｇを注文し、３．８Ｋｇのサケが届きました。 いつものマルトウ水産のペースでは５Ｋｇ超を期待していましたが・・・ ですが、筋子は５４０ｇでしたので、筋子だけで楽に元は取れました(^^)/ 次は、身のお味ですが、抱卵しているせいか、スーパーの鮭よりは断然味がありますが、 いつもの骨身に染みる独特の野生の風味はありませんでした。 まず、決定的に写真右上にある様に幅だけでまな板からはみ出しそうな半身がありますが、 生秋鮭以外で買った場合、冷凍庫に入れるのが難しいデカいのが来ます。 それと、「三平汁セット」を買うと、一番美味しい頭も写真右下にある様に、 左の３．８Ｋｇの頭よりも、笑えるほどデカいのが来ます。 実際のマルトウ水産の【骨身に染みる風味】は、このデカさによるのだと思います。 風味の違いは、水煮にするとハッキリし、三平汁セットの水煮とは大違いです。 デカい方が圧倒的に旨い！ 買いだめしてある三平汁セットと一緒に水煮にすると生秋鮭も格段に味が上がりました。 やはり、サケは天然でもデカくないと駄目ですね。 今は、爆売れで超多忙でしょうが、また、通常営業に戻り、 絶品格安セットの「三平汁セット・骨付き熟成半身」が戻って来る事をお待ちします。 それと、生秋鮭も本数限定で５Ｋｇ超のメニューを追加したら如何でしょうか？ また宜しくお願いします。

簡単に調理が出来てなおかつ美味しく頂きました！有難う御座います。

美味しい鮭をちゃんちゃん焼と塩焼きに、筋子はいくらの醤油漬けに、頭はあら汁にして、まるっといただきました。 配送に関してもわがままを聞いてくださり、ありがとうございました。 鮭が採れなくなってるとニュースで知りましたが、貴重な秋のご馳走を堪能できて幸せです。 どうもありがとうございました😊

立派なオス鮭が届きました！ 水浸しだったので、しおり？はまだ読めてませんw 今回、初めて魚を捌くので動画で予習していたものの、大苦戦。2時間程かけて何とか切り身に出来ました。 お昼時だったのであら汁とシンプルな塩焼きに。ホロホロと身が剥がれて食べやすく、ふわっふわでとても美味しかったです。 次回はメス鮭でいくら漬けに挑戦してみたいです。ありがとうございました！

以前購入してとてもおいしかったのでまた購入しました。身が分厚くて大満足です！焼き鮭だけでなく、他の料理にもアレンジしながら楽しみたいと思います。おいしい鮭をありがとうございます。

昨日届きました。箱の大きさに驚きましたが、あけてみたら、写真のように綺麗に梱包されていてよかったです。フィレは1.1kgちょうどでしたが、内蔵がない分とても大きく感じました。冷凍庫の幅よりも長さがあり、斜めにしてやっと入りました。 他の加工品も美味しそうで、楽しみです。 数量限定とのことで購入できてよかったです。ありがとうございました😊またの機会にはよろしくお願い致します。

2回目の購入です。今回の筋子は重さでは前回より小粒で少なかったのですが粒のハリ、プチプチ感が美味しかったです。この違いは個体差なのか時期によるものなのか、生き物は深い!と思いました。ご馳走さまでした!

本日 無事に手元に届きました。題名の通り、電子レンジにかけたらポン！と鳴りました(*´∇｀)切身で、カット済みのため、解凍するだけで食べれる上に保存も便利ですし、魚が捌けない私にとっては、重宝します。直送で、北海道産のふっくらジューシーな鮭をありがとうございました。

親子丼にしてたっぷり頂きました。とても美味しく家族にも好評でした。ごちそうさまでした。