みんなの投稿

ご馳走様でした！ 鮭の頭もかすべも中々手に入るものではなく直売ならではだなと。 煮付けにして食べましたが目周りのプルプルが美味しかったです。 ありがとうございました☺️

遅くなってすみません、予定通り無事に届きました。地元のスーパーはどこを探してもチリやロシアの養殖物ばかりなので国産の鮭が買えて本当に助かりました。貴重な天然物、大事に頂きます。この度はありがとうございました。

連続になりすみません💦 こちらは、先程の唐揚げをたくさん揚げたので、下味に漬けてたドレッシングと麻婆豆腐の素を炒めて真カスべ唐揚げと絡めました！衣に味がからんで、水分あたえると、真かすべ本領発揮です🙌⭐️これはかなり美味しいです！！ この真かすべの食感はなかなかないです！ 次は皮付きを煮付けにしようと思います。 ごちそうさまです😋

山川様 お礼が大変遅くなり申し訳ございません💦 真かすべ美味しく頂いております。 真かすべ✨ まず関西では見かけず、どうやって食べたら美味しく頂けるのかと、皆様の投稿を参考にさせて頂きました😃🌸 まずは唐揚げ！ 真カスベをカットして玉ねぎドレッシングに漬けてから片栗粉＋小麦粉＋ナツメグを炭酸水で溶いたタネでカラッと揚げました⭐️ 大葉巻も！ 軟骨のコリコリした食感が美味しい😋 ビールにあいます🍻 集荷され出荷される、ヤマト運輸さん、日本の1番上‼️最北端、宗谷岬の近くの南稚内。 Googleでみてビックリしました。 遠いとこから、ありがとう🥲と思いました。 ごちそうさまです。

解凍して届いたままの状態でシンプルに焼きました( ﾟ∀ﾟ) シンプルに旨い😋 味噌で煮てラーメンの出汁にしたり色々と活用させていただいております✨ この量をこの値段で地元で手にするには、たぶん倍より少しすると思います！Σ(￣□￣;) 送料無料の機会を与えて下さったポケマル運営さんやマルトウ石井さんのお仕事のお陰で手元に届いたこと、感謝しております🎵 山川さんもお体を大切にお仕事に励んで下さい(^o^) ありがとう御座いました😁

海老を鰹だしと魚醤で茹でた茹で汁で皮付きかすべを煮てみました( *´艸) この食感好きです✨ この食感と身の味をベースに九州の甘口の醤油と酒やいろんな料理をしてみたいと思います(^o^)/ 貴重な経験が出来ました:-) ありがとう御座いました(*´∀｀)ﾉ

真かすべを購入させていただきました 軟骨私は苦手なんですが、家族が大好きなのでチャレンジしてみようと思いまして 唐揚げにしてみました 正確には竜田揚げでしょうか　しっかり味をつけて揚げました いや〜美味しい〜 箸が止まりませんでした 関東では売ってるの見たことありません また機会があったら是非購入したいです ありがとうございました

半分は冷凍して半分を唐揚げにして頂きました。 食べたことのない食感ですごく美味しかったです。珍しいものが頂けてとても良かったと思います。

真フグは一人で食べきるには良いサイズでした。まとまった状態で冷凍されているので1尾だけの解凍が難しく、できれば1尾が取り出しやすい冷凍にして頂けたら、扱いやすくなると思います。

ご連絡遅くなって申し訳ありません。 開封後に現れた極上の一品にテンション爆上がり、やっぱり最初は白米にONよね～っと濃厚なお味に、質量に満足しつつ美味しく頂戴致しました。また冬に再会出来たらなぁと思っております。有り難うございました!