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この時期に「本物」のアキアジを食べる事が出来て幸せでした。北海道を離れて約30年経ちますがこの時期になるとやっぱり食べたくなります。アラで三平汁、なまら美味かったですよ。

今回は親戚へのお返しに購入しました! 他の人へ送れるようにシステムが改善されたので、この美味しいシャケの味を知人や親戚へお薦めできるようになり、大変感謝してます♡ みんな口を揃え「このシャケ美味しい!フワフワ」と言います‼︎(^ ^) 本当に美味しいシャケです! 今回送った親戚も、「まぁー大きい立派なシャケが届いたよ!ありがとう」と言ってくれました! 味の確認はまだできていませんが、また会ったときに聞いておきます！ 次回また送料無料があれば、半身の切り身を購入したいです♪

大きな鮭が届きました。早速イクラを仕込みました。今夜はイクラ丼&鮭シチューにしようと思います。

大きな鮭届きました。 思ってた以上にどっしりしていてビックリ‼️捌けるかなと思いましたが何とか出来ました。 あら汁も堪能して色々調理していだだきます。身がふわふわしておいしいです。 イクラの醤油漬けもたっぷりできました。 送料無料でお値打ちに購入でき感謝します。 ありがとうごさいました🙇‍♀️

今年はオス3.5キロに挑戦しました！ とても大きくてずっしり！　 肉厚の立派なオスが届きました♪ 新鮮な鮭の白子、心臓などを早速煮込みに！　 今日は粕汁の予定です！ また来年も宜しくお願い致します！

写真は半身です。 生筋子もたっぷり、身も柔らかくて美味しそうなので、味噌漬けと塩麹漬けにしました。 これからじっくり楽しみます。 もちろんいくらの醤油漬けも作りました。 それを考えると、この価格はありがたかったですね。 また来年よろしくお願いいたします。

いくら、たっぷり入っていました！ 身も、ムニエル、塩焼き、ちゃんちゃん焼きにと 堪能させていただきます。ごちそうさまでした✨

とっても大きな鮭が届きました！ でもお腹があまり膨らんでないなと思ったら、やっぱり筋子が小さく未成熟な感じでしたがその分身が厚く、試しに一塩だけして焼いてみたらふっくらしていて旨味も有りました。 イクラはちょっとしか漬けられなかったけど身が美味しいので満足です(・∀・) 悪天候続きの中漁に出て頂いて、こんなに美味しい鮭を有難うございました！

立派な鮭、届きました。 色々調理してみます。

本日、届きました！立派なシャケで早速捌いてお頭焼きとアラを味噌汁に入れました。あとはどんな風にして頂こうか楽しみです。ありがとうございました😊