山形県西置賜郡白鷹町

梅津 駿

BiancaFarm ビアンカファーム

もも、ぶどう

◆お客さまへのごあいさつ◆
BiancaFarm(ビアンカファーム)の梅津駿です。山形県出身です。BiancaFarmのBiancaはラテン語で白という意味です。生まれ育った白鷹町の白です。白には安全、清潔のイメージがあります。食べ物が安全清潔であることは当たり前のことですが、だからこそ改めて意識しよう、そんな思いで名付けました。

◆農家になった経緯◆
父親が農家だったので、小さい頃から農業が身近な存在でした。地元の農業大学校に進み、2年間勉強していく中で『農』の魅力にどっぷり浸かり、自然と家業を継ぎました。未だに学ぶ事ばかりだと、試行錯誤の果物づくりに熱中しています。

◆生産物・地域の紹介◆
もも︰山形県東根市で推奨されている「ハイブリッド仕立て」を取り入れています。全国の名産地の仕立て方を掛け合せた、農家にも桃にも嬉しい仕立て方です。
ぶどう︰山形県内でも珍しい全面露地(屋根が無い)で栽培しております。たっぷり降り注ぐ太陽の光が、ぶどうの鮮やかな色への大事なポイントになります。
夏は暑く、冬は雪に包まれる。日中は熱い日差し、夜はヒンヤリ涼しい。白鷹町のメリハリある気候により、より甘く質の良い果物が生まれます。

梅津 駿さんのコミュニティ

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梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.22.
本日の出荷分で、
今年の桃終了しました!🍑

買って頂いた方、
投稿してくれた方、
連絡してくれた方、
温かいコメント、
本当にありがとうございます。

皆様の『桃活』
来年の桃への糧になります。


そして、9月からはぶどう🍇

近々、商品ページアップしますので、
美味しいお便りお待ち下さいね。

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.19.
連日の晴天もあり、
「なつおとめ」予想を超えるスピードで
収穫進んでおります🍑

予定より早く終了する可能性ありますので
ご注文お早めに👐
商品 : 【BiancaFarm】フルーツ王国山形で育てた桃(なつおとめ) | 3,400円〜

マコリン
2019.08.19.
こんにちは😃
こちらも気になりますが、つきあかりが届くので、無理かな〜😅💦
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.19.
マコリン様

コメントありがとうございます。
来年、機会があれば是非食べ比べてみてくださいね🍑

食べ比べることで「なつおとめ」を楽しめるのはもちろん、「つきあかり」を2倍、4倍も楽しめちゃいますよ👐

Bianca Farm 梅津
マコリン
2019.08.19.
ありがとうございます😊
そうですね。来年、是非🤗
宜しくお願い致します。
忘れないようにメモっておきますね💕
茶太郎
2019.08.19.
マコリンさーん!
桃のシャーベット、つまり冷凍保存も美味しいですから、よろしければ是非♥️
茶太郎
2019.08.19.
梅津さん🎶
先程お願いしました‼️

じつは、梅津さんのお姉さんが、わたしの遠い(多分10年近く違うけど一緒に仕事をしたことはある)後輩なんですよー🙆‍♀️💕

お姉さんのFacebookを見て、そのあとポケマルで新規生産者としての梅津さんを拝見して、「さては」と思っていましたが🤔

応援しますよー‼️
マコリン
2019.08.19.
茶太郎さん、こんばんは。
ありがとうございます😍
丸のままラップして冷凍保存ですか?
茶太郎
2019.08.19.
マコリンさん♥️
えっとですね、果肉カットして、ジップロック→クラッシュ→冷凍

で、桃シャーベットになりますよぅ♥️♥️
マコリン
2019.08.19.
色変わりませんか?
茶太郎
2019.08.19.
あ、レモン汁を是非!笑
マコリン
2019.08.19.
ありがとうございます。
冷凍してみます🤗
茶太郎
2019.08.19.
つぶして冷凍して、食べるまえに保存パックごと、お好みの固さまでモミモミするのが我が家流です!
マコリン
2019.08.19.
美味しそう😋😋
茶太郎さん、ありがとう😘
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.20.
茶太郎様
コメント、ご注文ありがとうございます。

姉がお世話になっております。
これも素敵なご縁ですね👐 

今後、温かく見守っていただければ
有難いです🍑
おむすびころりん
2019.08.18.
「つきあかり」ごちそうさまでした。
何しろ甘味が濃くてびっくりしました。
美味しかったです。
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.18.
おむすびころりん様
投稿ありがとうございます。

喜んで頂けてこちらも嬉しい限りです。

来シーズンも
喜んで頂けるように頑張りますね🍑

BiancaFarm 梅津
Noriko Kurasawa
2019.08.16.
昨日、届いたそうです!
甘くて固めの桃がいいと言われていたので、理想の桃だったらしく「久々に美味しかったーー。」と電話がきました!
売ってるのは柔らかい桃が多くて、高いのにべちゃっとしてるのが嫌だったとのこと。
気が早いけど、また来年もお願いしたいです。
(≧▽≦)素早い手配もありがとうございました!
Noriko Kurasawa
2019.08.16.
あ、送って頂いた品種はまどかです!
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.16.
Noriko Kurasawa様

投稿ありがとうございます。
温かいお言葉ありがとうございます。

お客様にとっての理想の桃を届ける
機会を作って下さったKurasawa様に感謝です。

Kurasawa様のお言葉を励みに
来年も頑張ります✊

Bianca Farm 梅津
ゆさ
2019.08.16.
毎日暑いので…
つきあかり2個とヨーグルトでアイスを作ってみました。
ほんのり黄色、桃の香りもするアイスが出来上がりました。
美味しく頂きました🍑

ごちそうさまです。

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.16.
ゆさ様

2回目の投稿ありがとうございます。
アイスいいですね!
私も試してみます✊

時間があれば、色んな調理方法で
可愛がってあげてください🍑

Bianca Farm 梅津
喰い道楽
2019.08.15.
今日、つきあかりが来ました!!
どう食べようか悩みましたが、とりあえず皮を剥いてって
きれいに剥けていきますねー
かぶりついて食べたら、果汁が飛び散りました!
美味しい黄桃をありがとうございます!

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.15.
喰い道楽様
投稿ありがとうございます。

我が娘が真っ裸に…
溢れんばかりの果汁にご注意下さいね👐

BiancaFarm 梅津
喰い道楽
2019.08.16.
丸裸にしました!もう口の周り、手、Tシャツまで果汁まみれですし、部屋中が箱を開けてから桃の香りに包まれてます!
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.15.
本日からBiancaFarmの最後の桃
「なつおとめ」ご注文受付開始しました🍑

他の品種に負けない大玉、
スッキリとした上品な甘さが特徴で、
スイーツ等との相性◎

今年購入して頂いた方の
当農園のももを使用したアールグレイロールケーキ🍑

まだまだ暑い夏に桃いかがでしょうか👐
商品 : 【BiancaFarm】フルーツ王国山形で育てた桃(なつおとめ) | 3,400円〜

マコリン
2019.08.15.
梅津さん、おはようございます。
つきあかり、美味しすぎて〜💕💕
お皿に残った汁まで、孫達が飲んでいます🤣
ご馳走さまでした。

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.15.
マコリン様 

投稿ありがとうございます。

嬉しいお言葉ありがとうございます🍑
黄桃のイメージ変わりましたか?

残りわずかのつきあかりを
大事に収穫していきます。

BiancaFarm 梅津
マコリン
2019.08.15.
梅津さん、初黄桃でした。
ジューシーで酸味なく甘い😍👍

沢山ありましたが、残り2個になりました。
今晩は、争奪戦になりそう😆😆
ゆさ
2019.08.14.
届いてすぐ食べました🍑
初めましての🍑つきあかり、甘くてびっくり👀
午後は冷蔵庫で軽く冷やして頂きました。

ごちそうさまでした🍑
商品 : 【BiancaFarm】フルーツ王国山形で育てた桃(つきあかり) | 3,400円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.14.
ゆさ様

投稿ありがとうございます。

真心を込めて育てた
かわいい我が娘なので、
最後まで大事に食べて頂けたら
嬉しいです。

ゆさ様のお言葉を励みに
明日も収穫頑張ります🍑

Bianca Farm 梅津
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.11.
「まどか」収穫開始しました〜

「まどか」は山形県で生まれた品種でございます。

そして、私の桃を育て始めるキッカケになった
品種でもございます🍑

他の品種より輝く紅色の果皮色。
やや硬めの桃で十分な甘さ。

気がついたら…まどかちゃんに恋してました。



商品 : 【BiancaFarm】フルーツ王国山形で育てた桃(まどか) | 3,400円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.09.
「つきあかり」
昨日から本格的にスタートしました🌻

黄桃といえば缶詰のイメージですが
ここ数年、生食で好むお客様が多いです。

当園のももで大変人気の品種でございます。
売り切れ御免👐

台風10号がゆっくりと近づいております。
進路が気になりますが…
もものためにも遠くへ行ってほしいです。

マコリン
2019.08.09.
とっても綺麗😍どちらも👍
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.10.
ありがとうございます。
台風に負けません…👐
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.07.
皆さん、はじめまして。
今年からポケットマルシェ始めました。
山形県白鷹町のBiancaFarm ビアンカファーム と申します。

只今、桃のシーズンでございます🍑

今は「あかつき」「つきあかり」の収穫中
今後「まどか」「なつおとめ」と品種が変わっていきます。

4品種にそれぞれ特徴がありますので、
是非好みに合った桃を見つけてください👐

Instagramで生育状況、チェックして下さい🍑
https://www.instagram.com/biancafarm_y

マコリン
2019.08.07.
初めまして。写真思わず孫とクレヨンしんちゃんのお尻だ〜と笑いました🤣
インパクトあって面白いですね😁
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.07.
コメントありがとうございます。
そんなユニークな発想、私にありませんでした…
確かに、目でも味わえるのがフルーツの魅力と思います。
明日の早朝の収穫、思わずニヤニヤしながら
収穫しそうです…🍑
マコリン
2019.08.07.
美味しそうな桃なのに、とても失礼しました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
柔らかくて甘いのが大好きなのです😘
もうすこし早くお会いしたかったです。
現在、我が家は、お二方の生産者の桃がラッシュ中です😁
月明かりが気になっていますが、最終発送日は、いつ頃ですか?
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.08.08.
只今ニヤニヤしながら収穫終えてきました🍑
つきあかりは8月12日頃までとしていますが、
当農園で大変人気の品種でございます。
予定より早めに注文受付終了する可能性があります。
マコリン
2019.08.08.
良いお尻でしたか🤣🤣
注文したいと思います💕
ポチできましたら、宜しくお願い致します😘