山形県西置賜郡白鷹町

梅津 駿

BiancaFarm ビアンカファーム

もも、ぶどう

◆お客さまへのごあいさつ◆
BiancaFarm(ビアンカファーム)の梅津駿です。山形県出身です。BiancaFarmのBiancaはラテン語で白という意味です。生まれ育った白鷹町の白です。白には安全、清潔のイメージがあります。食べ物が安全清潔であることは当たり前のことですが、だからこそ改めて意識しよう、そんな思いで名付けました。

◆農家になった経緯◆
父親が農家だったので、小さい頃から農業が身近な存在でした。地元の農業大学校に進み、2年間勉強していく中で『農』の魅力にどっぷり浸かり、自然と家業を継ぎました。未だに学ぶ事ばかりだと、試行錯誤の果物づくりに熱中しています。

◆生産物・地域の紹介◆
もも︰山形県東根市で推奨されている「ハイブリッド仕立て」を取り入れています。全国の名産地の仕立て方を掛け合せた、農家にも桃にも嬉しい仕立て方です。
ぶどう︰山形県内でも珍しい全面露地(屋根が無い)で栽培しております。たっぷり降り注ぐ太陽の光が、ぶどうの鮮やかな色への大事なポイントになります。
夏は暑く、冬は雪に包まれる。日中は熱い日差し、夜はヒンヤリ涼しい。白鷹町のメリハリある気候により、より甘く質の良い果物が生まれます。

梅津 駿さんのコミュニティ

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長瀬 めぐみ
2019.10.16.
遅くなりました。
届いたときに待ちきれずスーパーで買った数種類のブドウがあったけど、この届いたブドウとても美味しくて。
最近は色々な種類がスーパーでも買えるようになったものの、高尾も安芸クイーンも知らなかったので取り寄せて良かったです。
美味しいうちに食べきらなくちゃと思いつつもこんなに美味しいのもったいない~~とでも直ぐになくなっちゃいました。
商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾、安芸クイーン】優品(B級) | 2,350円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.18.
長瀬めぐみ様
投稿ありがとうございます。

高尾も安芸クイーンも
昔からあるぶどうですが、知名度がイマイチ…

ポケマルで沢山の方々に
知って頂けて私も幸せです🍇

来シーズン、もっと質の良いぶどうを
出しますのでよろしくお願い致します👐
エル次郎
2019.10.13.
 ご馳走さま遅くなってすみません。
届いてすぐ、美味しく頂きました。ご馳走さまでした~。
台風の影響はどうでしたか?
無事であることをお祈りします。
商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾、安芸クイーン】優品(B級) | 2,350円〜
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.14.
エル次郎様
投稿ありがとうございます。

幸運にも台風の影響はほとんどありませんでした。
温かいお言葉ありがとうございます。
なおぴょん
2019.10.12.
梅津様
大きなピオーネと滅多にこちらでは見かけない高尾ありがとうございました。ピオーネは大粒でみずみずしくて高尾は甘くて皮ごと美味しく頂きました。本当に美味しくて大満足です。ご馳走さまでした。
商品 : 2大黒ぶどう食べ比べセット【高尾.ピオーネ】秀品(A級) | 2,950円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.14.
なおぴょん様
素敵な写真、投稿ありがとうございます。

皮は敬遠されがちですが、
1番栄養がありますし、
皮も含め、そのぶどうの味だと思っております。

温かいお言葉ありがとうございました。
miyu
2019.10.12.
台風⚡🌀☔を見事くぐり抜け、今日届きました😃

とっても美味しいブドウですね
ただ、ブドウ自体の重みのせいか、完熟のせいか、下になってた部分がかなり潰れておりました
来シーズンはピオーネもいただきたいと思ってます

ご馳走さまでした😃🙏
商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾】優品(B級) | 2,350円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.14.
miyu様
投稿ありがとうございます。

ご迷惑おかけして申し訳ありません。
温かいお言葉ありがとうございました。

今後共よろしくお願い致します。
まりも
2019.10.11.
夕方、無事に届きました。ありがとうございました。台風前で良かったです。

先程、早速試食しました、味が濃厚でB級品とは思えない美味しさです❗ 太陽をたっぷり浴びたから甘いのかな、軸が太いのも印象的です。

お手数おかけしました。ありがとうございました。

皆でたっぷり頂きます! ごちそうさまです
スイカ好き
2019.10.09.
家族で美味しくいただいています。
ご馳走様です。
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.10.
スイカ好き様
投稿ありがとうございます。

シーズンも終わりましたが、
もうこれから来シーズンへの
良いぶどうづくり始まりますので、
是非チェックして下さいね🍇

ありがとうございました。
Yuichi Takaya
2019.10.08.
どちらも凄く美味しかったです!
特に高尾は家族みんなが絶賛でした、ありがとうございます。
商品 : 2大黒ぶどう食べ比べセット【高尾.ピオーネ】優品(B級) | 2,350円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.08.
Yuichi Takaya 様
投稿ありがとうございます。

どちらも古くからある名黒ぶどうですが、
知名度の差は歴然…

高尾を皆さんにもっともっと知ってもらうのが
私の夢であります。

今回、知って頂けた方1人以上増えた事が
今後のモチベーションに繋がりました。

ありがとうございます。
ことことや
2019.10.07.
スチューベン無事受け取りました!
そのまま食べる以外にぶどう果汁を煮詰めて作るヴィンコットという調味料を作りました✨。
そのまま食べてもとっても美味しいぶどうだったので、贅沢なヴィンコットが出来ました❗
美味しいぶどうをありがとうございました✨。
商品 : チュルっとクセになるハチミツの様な濃い甘さ【スチューベン】 ※10月1日〜 | 1,890円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.08.
ことことや様
投稿ありがとうございます。

ヴィンコット…恥ずかしいですが、初めて知りました。

種ありぶどうだからこその
作り上げられる味がありますよね🍇

今後も可能性が広がりそうな予感ですね。

ありがとうございました。
おがちゃん
2019.10.05.
梅津さん
今朝、ぶどう 高尾 が届きました。
初めて高尾たべましたが、甘み 酸味 バランスが良くて
本当に美味しいぶどう🍇です。
食べ始めたら止まらなくなってしまった私と母😊

美味しいぶどう🍇ありがとうございました。

商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾】秀品(A級) | 2,950円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.06.
おがちゃん様
投稿ありがとうございます。

実は昔からある高尾。
知って頂けるだけで有り難いです。
若い品種には負けません👐
センパイ
2019.10.04.
届きました!
おいしい!
短期間でこんなにブドウを食べたのは
初めてです。
ありがとうございました😊
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.05.
センパイ様
投稿ありがとうございます。
沢山のご注文ありがとうございます。

こちらこそ喜んで頂いて
心が満たされております。

来シーズンまでの
生育状況も是非チェックよろしくお願いします👐
ちまちま
2019.10.04.
梅津様

『高尾』初めて食べる🍇ぶどうでした
噛むとパリッとした張りのある食感で、皮と実の間が甘くてたまらなく美味しいです😆

あっという間に食べてしまいました😅

また来年美味しく育てていただけるのを待っています🎵
ごちそうさまでした🤗


商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾】優品(B級) | 2,350円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.05.
ちまちま様
投稿ありがとうございます。

意外と皮がクセになるぶどうですよね。

若い品種に負けないよう
ベテランぶどう頑張りますね🍇
Yaya
2019.10.03.
高尾も安芸クイーンも初めていただきました🍇
甘くみずみずしくて手が止まりません😆
商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾、安芸クイーン】優品(B級) | 2,350円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.05.
Yaya様
投稿、嬉しいお言葉ありがとうございます。

昔からあるのですが、
イマイチ知名度が低いぶどうです。

これからも絶えさないよう努めますので、
今後もチェックよろしくお願いします👐
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.03.
好評だった安芸クイーンを昨日で受付終了し、

残りは高尾、ピオーネ、スチューベン🍇

高尾とピオーネは残り3日程と考えております…

同じ品種のぶどうでも、
収穫始めのといま収穫しているのでは、
木にぶらさがっているのがほぼ「1ヶ月間」違います。

1ヶ月の違いは、
ぶどうの味に大きく影響しております。

その違い、是非ご賞味下さい👐
商品 : 2大黒ぶどう食べ比べセット【高尾.ピオーネ】秀品(A級) | 2,950円〜

わかこ
2019.10.02.
たった今 高尾が届きました✨
→そして あっという間に もう1房なくなりそうです♪

甘みはもちろん 香りが✨
最高ですね〜
とっても贅沢な気分を味わえます
皮を一部むいて 吸って食べ始めるのですが、あまりの い〜い香りに ついつい何度も皮まで食べちゃいました💦

珍しくて美味しいぶどうを頂けて 嬉しいです
ありがとうございました!
商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾】秀品(A級) | 2,950円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.02.
わかこ様
投稿ありがとうございます。

私も高尾は皮ごと食べちゃいます🍇
皮に1番栄養ありますしね。

1粒1粒愛情込めて育てました。
最後の1粒まで味わって頂けたら幸せです。

ありがとうございました。
あけみん
2019.10.01.
ありがとうございました。

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.10.02.
あけみん様
投稿ありがとうございます。

こちらこそありがとうございました。
センパイ
2019.09.30.
この間送って頂いたばかりなのに、
またリピートします。
美味しい!
食べ過ぎでしょうか?
😅
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.30.
センパイ様
投稿ありがとうございます。

シーズン残り短いですので、
満足するまで食べて頂きたいです👐

ありがとうございます。
まりも
2019.09.27.
昨夕届きました。ありがとうございました。
昨日は試食程度食べました。今朝、思う存分に、高尾とピオーネ頂きました。高尾は初めて聞いたぶどうでした。濃厚でピオーネとはまた違った美味さです。どちらもはりがあって、新鮮さがよくわかりました。
シャインマスカット完売とは残念です❗ ぶどうは果物の中で一番好きなので、味わって食べたいと思います。ごちそうさまでした。
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.30.
まりも様
投稿ありがとうございます。

昔からあるぶどうですが、
知名度が低いのが現状なのです。

私自身、シャインマスカットに負けない
ぶどう達を育てたいと思っておりますので、
沢山のぶどうを食べて頂きたいです🍇

ありがとうございました。
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.26.
シャインマスカットの出品を予定していましたが、
直接注文するお客様の予約分で完売しました。

来年こそは、当園のシャインマスカット
出品できますように…


そして、当園最後のぶどう

『スチューベン』 

ご存知の方多いのではないでしょうか?

今ではあまり出回らない
種あり・皮が食べられないぶどうですが、

それでも長く愛され続ける名ぶどうです。

チュルっと食べれば、そこまで種は気になりません。

ハチミツの様な濃い甘さ、是非体感して下さいね。

商品 : チュルっとクセになるハチミツの様な濃い甘さ【スチューベン】 ※10月1日〜 | 1,890円〜

ちーさん
2019.09.25.
高尾もピオーネも美味しい✨甘さがちょうどいいです。大きいぶどうでしたが、ひとりで2房ペロリと頂いちゃいました🍇

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.26.
ちーさん様
投稿ありがとうございます。

ぶどうは食の芸術と呼ばれます。

形、粒、色、甘さ全てが
その農家の手が創り上げたものです。

次回は是非、味だけでなく、
ぶどうの房から目で味わって頂ければ
農家としても幸せです。

ありがとうございました。
たま
2019.09.24.
量も沢山で大家族の我が家では有難いです。
あっという間に完食でした。
ごちそうさまでした。
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.26.
たま様
投稿ありがとうございます。

あっという間に食べてもらえた
ぶどう達も幸せだったと思います🍇 

こちらこそありがとうございました。
センパイ
2019.09.23.
とっても甘く美味しかったので
リピートしました。
宜しく御願い致します。
茶太郎
2019.09.21.
高尾、未体験ゾーンの美味しさです‼️✨

なるほどなるほど、爽やかな風味と果肉のぷりぷり、これは「黒ぶどうの中で最高の味」なわけですね😋💕納得しました、これはほんっとに最高です👌

我が家の大のお気に入りになりました‼️‼️
ピオーネも大好きなわたしたち家族、暇さえあれば梅津さんのぶどうをいただいています🍇✨

こんなに美味しいとは♥️
大切にいただきます♥️

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.22.
茶太郎様
投稿ありがとうございます。

素敵なお皿…に高尾。


大事に食べて頂けたんだなと、
我が子の晴れ姿を見るように
感動してしまいました。

50年以上前からある品種ですが、
まだまだ飽きさせない
輝き続けているぶどうだと私は感じます。

今後も高尾、チェックして下さいね🍇

Aiko Tokushige
2019.09.20.
注文から発送までも早く、すぐに美味しいブドウが手元に届きました。
とってもジューシーで美味しかったです。
ありがとうございましたm(_ _)m

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.22.
Aiko Tokushige 様
投稿ありがとうございます。

ジューシー、お褒めのお言葉頂きます。

来年、さらに喜んで頂けるよう
ぶどうづくりを精進していきますので、

チェックして下さいね👐

matuko
2019.09.20.
今晩は! お疲れ様です。 先ほど楽しみにしていたブドウのセットを無事に受けとりました😊 有難うございます。

ピオーネやシャインマスカットは食べましたが、高尾も安芸クイーンも初めてです。

高尾は小粒で甘さは控えめでした。 安芸クイーンは大粒で甘さもたっぷり、とてもジューシーでした。 ご馳走さまでした。



商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾、安芸クイーン】優品(B級) | 2,350円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.22.
matuko様
投稿ありがとうございます。

B級品ですので、
小粒はご理解頂きたいです。

どちらも50年以上前からある品種ですが、
まだまだ飽きさせない、
輝いているぶどうだと私は感じております。

来シーズンは是非、
大粒のA級品をどうぞ👐
ノイ
2019.09.20.
ぶどう無事に届きました。沢山入っていて嬉しいです。
高尾は初めてですが、甘さは控えめですね。ピオーネは香りが良くて美味しいです。粒は小さいかなと思いました。
此方はぶどうの産地に住んでいるので、辛口お許しください。

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.22.
ノイ様
投稿ありがとうございます。

全然辛口ではありません。
粒の大きさは農家の努力の量に
比例している部分もありますので、
まだ不足しているものがあったかもしれません。

今後の参考にさせて頂きます。

ありがとうございました。
こはるん
2019.09.20.
昨日受け取りました。

下にあった2つのピオーネのうち1つが
少し潰れがあり粒も結構落ちていました。
味も渋い粒もあったりして少し残念でした。

高尾は初めて食べましたがとても甘くて
深い味がして大変美味しかったです🍇✨
機会があったらまた食べてみたいです。

ご馳走さまでした😋
商品 : 2大黒ぶどう食べ比べセット【高尾.ピオーネ】優品(B級) | 2,350円〜

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.22.
こはるん様
投稿、ご指摘ありがとうございます。

今後の参考にさせて頂きます。

こはるん様のお言葉、
明日の収穫も張れます。

ありがとうございました。
マコリン
2019.09.20.
梅津さん、おはようございます。
お礼が遅くなりました。
届いた日、翌日の朝と競争のように食べてしまい
写真撮る間もなかったです😅😅
高尾は、初めてで、小粒で味がぎゅっと濃縮されて美味しかったです。
一方、安芸クイーンは、酸味が少なくて爽やかなぶどうでした。
どちらも美味しく頂きました💕
ご馳走さまでした🙏🙏
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.22.
マコリン様
投稿ありがとうございます。

「高尾」ピオーネと同じくらい
昔からある品種ですが、
ご存知の方が少ないのが現状です。
この魅力的なぶどうを
絶えさないようこれからも邁進します。

来年のぶどうも
お楽しみにしてくださいね👐

BiancaFarm 梅津
seigi5884
2019.09.18.
北海道からごちそうさまでしたの電話ありました。高尾最高。
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.18.
seigi5884様
投稿ありがとうございます。

今後も高尾を極められるよう
精進していきます。
cat
2019.09.18.
安芸クィーンやっぱり美味しかったです‼️
優(B級)なんて、とんでもない。味は特級でした。
4房も入っていたので、お友達にもお裾分けしたら、すっかりファンになってました。
また機会があれば、購入させて頂きます。
こちらのワガママも聞いて頂き、ありがとうございました😊
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.18.
cat様
投稿ありがとうございます。

安芸クイーン人気はここ最近
再燃していますよね。

新しい若い品種に負けじと
コツコツ頑張りますね。

ありがとうございました。
ニコアイ
2019.09.18.
皆んな、美味しいと喜んで食べてました。
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.18.
ニコアイ様
投稿ありがとうございます。

その温かいお言葉が私達の肥やしとなり、
また来年の美味しいぶどうを
届けられると思います。

ありがとうございました。
たろうくん
2019.09.17.
先ほど頂きました!
どちらも上品な甘さでとても美味しかったです!
ごちそうさまでした!
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.17.
たろうくん様
投稿ありがとうございます。

嬉しいお言葉ありがとうございます。
明日の収穫も頑張れます!
akiponna
2019.09.17.
ありがとうございました。
種無しで、皮は食べられないタイプでした。
B品と謳われているだけあって、思っていたより傷がすごかったです。
ご馳走様でした。
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.17.
akiponna様
投稿ありがとうございます。

B級の価値観は個人差がありますので、
ご了承下さいませ。
傷があっても大事に育てた
当園のぶどうには変わりありません。

来シーズンはA級出品検討していますので、
お気持ちがあれば是非。
きみやん
2019.09.16.
大変立派な葡萄を送って頂き、有り難う御座います。友人におっそわけしました。凄く喜んで貰いました。また、注文したいです。
安芸クイーンまだありますか?
商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾、安芸クイーン】優品(B級) | 2,350円〜
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.17.
きみやん様
投稿ありがとうございます。

安芸クイーン残りわずかですが
在庫ございます。
センパイ
2019.09.16.
美味しい!甘い!
思わず、一房ぺろっと食べてしまいました。
こんなに甘いとはおもいませんでした。
ありがとうございました😊
商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾、安芸クイーン】優品(B級) | 2,350円〜
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.16.
センパイ様
投稿ありがとうございます。

美味しい、甘い…
そのお言葉で、今年頑張った甲斐があります。

センパイ!ありがとうございます!
YUKKO
2019.09.15.
届きました。
初めての高尾、甘くて美味しい!
巨峰かピオーネ、ナガノパープルくらいしか黒ぶどうは食べた事がないので味わってゆっくり食べたいのに、美味しいからみんなの手が早く次から次へとなくなってしまいます。
安芸クィーンも粒が大きくて食べごたえがありまさすね。
美味しい果物を食べると幸せな気分になれます。
ありがとうござます😊

梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.16.
YUKKO様
投稿ありがとうございます。

高尾も安芸クイーンも
昔から愛されてきたぶどうです。
新しいぶどうとまた違う魅力がある気がします。

まだまだ旬な時期は続きますので、
沢山のぶどう食べてみてくださいね🍇

nampun
2019.09.15.
梅津さま
実家の母に送って頂いた安芸クイーン
大喜びの電話がきました😊
なんと直ぐに一房ぺろりと食べちゃったと

それを聞いて私も大喜びです!
そして、主人の親族にも大きな方を👆
宜しくお願いします🙏💕💕
商品 : フルーツ王国山形で育てたぶどう【安芸クイーン】優品(B級) | 2,350円〜
梅津 駿 | BiancaFarm ビアンカファーム
2019.09.15.
nampun様
投稿ありがとうございます。

喜んで頂けて私も幸せです。

明日からの収穫も頑張ります👐
nampun
2019.09.15.
一瞬で旬終わっちゃいますからね…
食べ手側の気持ちとしては
ても、この日まで長かったですよね~姪っ子家族も義妹家族にもアナウンスしました😊ワタシも喜んでくれるの想像して楽しみデス🎶