高山祐貴 | ﾊﾟｰｼﾓﾝ&ｸﾞﾚｰﾌﾟ高山

◆お客さまへのごあいさつ こんにちは！Persimmon&Grape高山（パーシモン＆グレープ）代表の高山祐貴です。 福岡県久留米市田主丸町出身・在住で、町の特産物である「柿とぶどう」を育てています。 『お客様から「美味しい！」と喜んで頂けるように』との思いを込めて、家族・従業員一同、全力で日々の作業に取り組んでいます。 当園の栽培品種は、 柿は「富有柿」 ぶどうは「巨峰、ピオーネ、藤稔（ふじみのり）、安芸（あき）クイーン、クイーンニーナ、黄玉（おうぎょく）、瀬戸ジャイアンツ、シャインマスカット」になります。 福岡県のフルーツの里である、うきは・田主丸エリアのフルーツを食べて頂けましたら幸いです。 宜しくお願い致します。 ◆農家になった経緯 うきは・田主丸エリアは、耳納連山・筑後川・筑紫平野があり、鳥の鳴き声が聞こえ、四季折々の景色が、なにか「ほっ」と落ち着かせるような気持ちにさせてくれる自然豊かな地域です。農業者も多く存在し、幼少の頃から周りの農業者の方々に温かく育ててもらいました。 また、幼少の頃から、当園の柿・ぶどうを食べて頂いていたお客様から「美味しい」と声を掛けて頂いており、地域の特産物である柿・ぶどうを引き継いでいきたいという思いがあったからです。 20代は他業種の会社員として勤めていましたが、30歳を前に、地元のために頑張りたいと思い、専業農家の父から学びながら就農し9年目になります。 ◆生産物・地域の紹介 当園は、福岡県久留米市田主丸町・うきは市に所在し、福岡県を東西に横断する耳納連山の麓、土を掘ると適度に石がゴロゴロし、水はけが良く果樹栽培に適した扇状地で栽培しております。 そのため、周りでは柿・ぶどうの他、梨・桃・いちじく・キウイ・みかん・マンゴー・その他など多様なフルーツが栽培されています。 田主丸町は巨峰開植の地であり、植木・苗木産業も全国的に有名で、昔から植物育成、柿・巨峰栽培など、果樹栽培のノウハウを培ってきました。富有柿も全国屈指の生産量を誇っており、当園の柿は田主丸町の品評会において賞を受賞するなど評価して頂いたこともあります。先達が長年に亘り培ったノウハウを基に、適地で育てた「ぶどう・柿」は、房・玉も大きく、果汁も豊富で甘いと、お客様から喜びの声を頂いています。