飛騨高山で菌床椎茸を栽培しています、他の生産者のための菌床も生産しています。家庭でも簡単に椎茸栽培が出来る、椎茸栽培キットを販売しています。 お店や通販で買う椎茸は収穫してから早くて翌日、年末年始は10日間も前の物が有りますが、もぎ取ってすぐ食べる椎茸は格別です。今までは生産者の特権でしたが、この椎茸栽培キットでは、その感激を味わえます。 椎茸菌床の材料は木材チップ、飛騨産の広葉樹、米ぬか、フスマ（小麦の薄皮）だけです。その他の化学物質や農薬等は一切使用していません。安全安心な椎茸が発生します。 キットの中には説明書が3枚、レシピ、保水用のレジ袋、下敷き用パックが付いています。また動画での説明も有りますので、安心して栽培が出来ます。 ふるさと納税の返礼品のコメントがありますので、載せておきます。 魑魅魍魎魃さん　50代/男性 評価 5.00 投稿日：2021年12月07日 思ってた以上に早く収獲できました。鍋などに入れて美味しくいただいてます!　 サッ空さん　30代/男性 評価 5.00 投稿日：2021年12月12日 立派なきのこです 丁寧に梱包されており、すぐに届きました。１日ですごく成長するので、子どもも興味を持って育てています。栽培方法も動画で確認できるので、安心です。愛情を持って育てます。ありがとうございました。 購入者さん　 評価 5.00 投稿日：2021年11月14日 とても大きな椎茸が短期間で収穫できて、1日ごとにビックリする程大きくなるので、子どもも喜びました。味も美味しかったです♪まだ収穫1回目ですが、最後には菌床をプランターの肥料に出来るところもエコだし、最後まで親子で楽しい体験ができそうです。