池田駿介 | 有限会社あづま養魚場

群馬県で淡水魚の養殖をしております。海なし県群馬県だからこそ味わえる最高の魚を提供しています。 今年で創業50年を迎えましたが、安心、安全な魚づくりに取り組み、過去に一度も寄生虫がいたことも、食中毒を起こしたということもございませんので、ご心配なくお食べいただくことができます。 養殖に使っている水は日本名水百選にも選ばれた箱島湧水を使用しています。樹齢300年を超えると言われている樹木の根元から湧き出る美しい水は飲み水としてはもちろん美容液などとしても注目を集めています。通年、水温も上がり下がりが少なく、魚たちは一年中もりもりと餌を食べて元気に美味しく育つに加えて、餌も、身体に良いとされるアスタキサンチンや、ココナッツオイル、桑の葉など、私たちが厳選した素材をを魚に合わせて与えることもあります。皆さん海なし県の最高に美味しい魚食べてみませんか？(^O^)