井上 章 | にじのわファーム

2020年に新規就農。 静岡県西部 磐田原台地の温暖な気候と天竜川の伏流水に恵まれた地域で、雑穀と野菜を育てています。 ●農薬・化学肥料不使用 有機肥料を100%使用し、土づくりにこだわっています。土壌中の栄養バランスを整え、豊かな微生物が活躍する土づくり「プリペアド栽培」を実践しています。 ●野菜ソムリエサミット金賞・銀賞を多数受賞！ 日本野菜ソムリエ協会主催の味の品評会です。 野菜ソムリエに「自信を持っておすすめする味」と認められました。 【金賞】さつまいも＜紅はるか＞、海老芋、ズッキーニ 【銀賞】アロマレッド人参、ブロッコリー＜グランドーム＞、もものすけカブ、里芋＜セレベス＞、スイートコーン＜ゴールドラッシュ＞、ヤングコーン ●子どもが喜んで食べる！幸せを運ぶ野菜づくり 当農園の野菜は子どもが喜んで食べると好評です。 「家族が喜んでくれるから料理してて楽しい」「普段はキッチンに立つのがおっくうなのに、当農園の野菜が届くとウキウキして料理してしまう」「心豊かに幸せを運んでくれるお野菜です」といった感想をお客様からいただいています。 そんな風にお客様が笑顔になる野菜が育つよう、土づくりと畑作業にいつも励んでいます。 四季折々の旬の野菜が織りなす彩りを、心をこめて皆様の食卓にお届けしています。