みんなの投稿

毎日トマト。もうすぐ毎日お米に変わります。 トマトなどは長く収穫していると根っこが弱ったり樹が疲れたりしてくる植物たち。酸素なのか微生物なのかどうしようかわかっておらず😅田んぼからまだまだ畑に土が出来ていないので、ミニトマトの味の安定もなかなか出来ず、後植えして10月までいくつもりが花飛びして暴れてしまったり...ケミカル使いになって王道を行けばいいのに行かず...そしてやっぱり上手くいかない下手農家です😰ふっかふかな山の土を目指してますが、単一植物だけでは限界がありそう。 皆様の支えがあってこそ、続けられます😂 ありがとうございます✨

県からもらいました。福島県独自のきびたんエコマークです☺️ まぁ、大事なのは美味しさよね😅 自家製味噌ですが 有機大豆と自然栽培大豆を買って 我が家のあきたこまち玄米に蔵つき糀を付けてもらった玄米糀と 塩 だけで作りましたんです。 圧力鍋とポテトマッシャーで何日かかかって仕込んだ家族用の味噌のお裾分けです。 リフォームしてるので味噌樽置場所がなく...😆 今年はまた仕込みます～。楽しいんですよ味噌☺️発酵って大好き🍀😌🍀