齋藤幸江さんの投稿

いつもありがとうございます‼️ 私の畑話と稲刈り明日で終了のお知らせ 新米ご予約ありがとうございます🙌 明後日以降になりますが、順次ご連絡させてくださいね🌾 最初は備蓄米やJA出荷分を刈って、最後に美味しい所を直売用と自分たち用に刈りますので、遅くてごめんなさい❗ 山奥なので山に囲まれてしまって、日が良く当たる田んぼばかりではないんです😓美味しく稔りをくれる田んぼのお米は、数が限られています。なので直接お届けする方にだけお届けしています😊 新嘗祭を待たずして戴いてしまいますが、温暖化ですのでお許しください🌾🌾🌾 さて、お野菜セット少しお休みしています...数日したらまた復活しますのでよろしくお願いいたします☀️ トマトは10月いっぱいで終了予定です🙆未熟トマト欲しい人いるかなぁ？ カボチャを夏から少しずつお入れしていて、あんなに実っていたのがもうちょっぴりしかありません❗ じゃがいもは7月の長雨で散々でしたので小さいサイズです😢 さつまいもはちょっと熟成させてから... 人参は思ったように行かず、下手ですがお入れしちゃってます。葉っぱは捨てても良いんです🙆 ベビーリーフはお隣の畑から籾殻燃やしてる熱い灰が飛んできて、焼けてしまって潰したりしてますが、もうすぐです🙆 苦手なアブラナ科はカリフラワーがちょっぴり入るかも... ブロッコリーは難しいですね😭虫にやられてます 今、初の黒豆を干していて嬉しくて入れちゃったり 来月には大豆も乾くかなぁ 大根とかどうしたんですかねって思いますよね😱 草に埋もれてまき直したので寒くなって育つか微妙なところ... 近所のおばあちゃんたちが上手なので見習いつつ、子供もたくさん接して育てたい私には時間が足りずです😰 小さな農家に憧れつつ、この広大な田んぼをどうするのか...荒らして獣が増えたら暮らしていけるわけないし...と考えたら残った農家がやるしかないぞと思うわけで😢 来年は8月中旬からミニトマト収穫ボランティア募集しますね🙋

こんばんにゃ🐱 10/24,25と高輪マルシェに参加させていただくことになりました！ トマトは終わりなので並べられないのですが、新米とずんないを持っていきます🙋 私はお子が小さいので...というか人と対面するのがめっっっっっっっちゃ苦手なので((( ；ﾟДﾟ)))畑にいる仕事を選んでおりますので、旦那さんと母が行きます🙇 初めてのマルシェ参加ですので多々至らない点があるとは思いますが、よろしくお願いいたします❗ どうでもいいことですが、大学時代に高輪にいて新聞配ってました(;ﾟ∇ﾟ) 台風でお米が水浸しになりませんように... まだ直接売る分を全然刈ってないので🌾🌾🌾

お月見でしたね お月見後は夏に枝豆から作った【ずんだ】をからめてお団子みんなで食べました🌝 9月は疲れが私もトマトもドバドバ出た月でした💦9月途中から寒いくらいになり、ぱかぱか割れて処理だけで大変でした～😢 そんなトマトですが、10月になると山奥では朝は10度前後に。寒さから子孫を残そうと実が固くなってきてます。割れないうちに収穫すると未熟での収穫になります。締め切ると病気になるので難しいところ...暖房や換気扇など設備投資できたら解決しそうですが、暴風吹き荒れる冬がくる地域柄、頑張ってもあと一月ですのでうちには出来ません😵 自然と共に毎日変化する畑は本当に面白くて、難しすぎてもっと環境管理できたらいいなと思うところではありますが、今は自然と共に、感謝しながら畏れながらもう少し皆様に恵みをお届け出来るようにやっていきますので、よろしくお願いいたします🙇 10月はほぼ稲刈り中心の生活ですので、新米もよろしくお願いいたします‼️ お野菜セットは貯蔵できるほどじゃがいもが採れなかったのと、秋冬野菜は11月以降ちょっぴりになりそうなのでそのうちお休みになるかもしれません。頑張りますのでどうか忘れないでね😭 美農然ではどちらかと言うとお買い得品が多い商品を心がけています。それは毎日普通のご家庭で食べられることを目指しているから。 お米もお野菜も無農薬で有機肥料だけで高く売り抜く❗と意気込んでいた私の若い頃は風評被害と道連れに終わりました(笑) ご褒美と思ってもらえるのも嬉しいけれど、お米とお野菜の農家ですから、その先の毎日の食卓でお役に立てたら嬉しいです😊🍅🍄🌱

いつもありがとうございます🙇 数が少ないですが、色々出品中です🌱 私の大好きなスカトローネの季節です🙆 縦に半分にして、オリーブオイルひいたフライパンに切った面を下にしてジューっと焼いて、裏返したらとろけるチーズのせてふたして数分焼いたらフライパンごと食卓へ。 ツナのせても旨いし塩だけでも旨いなぁ。スカトローネは甘くないのが良いところ❗いくらでも食べれます私w 椎茸は水にちょっと浸けておいて、傘に酒と 塩をちゃちゃっと振ってグリルかトースターで焼くだけで出汁が傘に滲み出して美味しいです🙆ステーキも肉詰めもどーんと出来てとにかくすき❤️ こなゆきひめはまるごと使っても可愛いけどホクホクが大好きな私の冬までもつ貯蔵カボチャ🎃 バターナッツは追熟中キッチンの置物としても可愛い～😋 という事で、トマトはゆっくりになりまして 10月終わりまで稲刈りわしゃわしゃ頑張ります‼️

朝方13度などという秋になりまして 稲刈り始まり。。。トマト赤くなるの待っておりますごめんなさい！ また、連休の子供たちと今回の台風前の対策でバタバタしておりまして、かなり発送遅れ気味です。 大変申し訳ございません<(_ _)>

お礼とお詫び いつもポケマルからたくさんご利用いただいてます❗ありがとうございます😊 そろそろ冷えてきましたので、自然とトマトの色つきがゆっくりになりました。 ミニトマトが完熟させようとしているのですが、秋は完熟前にめちゃめちゃ割れてしまいます。また、私が梱包に時間かけすぎてしまい、畑にあまり入れず管理できなかったこともあってかなり収穫減ってきました😰 もうなにやってんのって感じですが...もうちょっとうまくやりくり出来るようにまた勉強しますのでよろしくお願いいたします🙇 トマト、お野菜セットお時間ください🙇 あ、コロナで集会が出来ないためキャンセルでお米の在庫が出てきました🙆 よかったらお米もお願いいたします😆

お野菜ですが、枝豆終わりになります🍀 農薬不使用ながら下手だし 毎日食べられるお野菜になりたいと突っ走った8月、私の時給換算したらブラック企業のようになりますが🤣もうちょっとうまく出来たらなぁ🌱🌱🌱 トマトに追われていたので秋冬はどれだけ出せるかわからないですが... もうすでに色々草に負けていますし、種蒔きし損ねたお野菜いっぱいです😱 湖南町の冬は寒くて暴風雪でほとんどお野菜出来ないので、なかなか難しいです😭 来年は定期便やりたいと思いますので応援いただければ助かります🙆 これから稲刈りの時期ですので、新米もぜひよろしくお願いいたします🙋 頑張ります‼️ 画像はバターナッツのグラタンです

お詫び 子供が夏風邪でお仕事スムーズに行かず、いろいろ遅れております🙇 ごめんなさい！

秋なので割れが増えて...夏よりちょっぴり上げさせていただきました🙇 まだまだミニトマト頑張って育ってくれていますのでよろしくお願いいたします🍅😋🍅

またまたお詫び 最近はお届け日など、これまで通りのやり取りが出来なくなってしまいました😭 申し訳ありません🙇 ご注文時に最短か平日か土日かご希望日時が書いてあると目標に出来るので助かります🙇