永井一郎 | 下仁田ミート株式会社

はじめまして。下仁田ミートです！ 私たちは群馬県で、ブランド豚「下仁田ポーク」を育てています。毎日食べても飽きない、美味しくて安心できる豚肉をお届けしたい。そんな想いで、一頭一頭大切に育てています。 ☆下仁田ポークのおいしさの秘密☆ 下仁田ポークの一番の魅力は、やわらかな肉質と、甘みがありながらさっぱりとした脂です。 「豚肉は脂っこい」というイメージをお持ちの方にも、「食べやすい」「脂まで美味しい」とご好評をいただいています。噛むほどに旨味が広がり、脂はしつこさがなく、上品な甘みを感じられるのが特徴です。 この美味しさを生み出しているのは、毎日の積み重ねです。清潔な豚舎で健康管理を徹底し、国産の飼料米を配合した飼料を与えながら、一頭一頭を大切に育てています。また、それぞれの豚の良いところを活かした独自の交配方法で肉質や脂の質にもこだわっています。 私たちがおすすめしたい食べ方は、まずは塩・こしょうだけで味わっていただくこと。余計な味付けをしなくても、お肉そのものの美味しさをしっかり感じていただける自信があります。 毎日の食卓はもちろん、大切な方と囲む食事にも。「また食べたい」と思っていただける豚肉を目指し、これからも変わらぬ品質でお届けしてまいります。 ☆国産のお米を食べて育っています☆ 下仁田ポークには、国産の「飼料米」を配合した飼料を与えています。 飼料米を使うことは、美味しい豚肉づくりだけでなく、日本の食料自給率の向上など、地域の農業を支えることにもつながっています。 ☆生産から加工・販売まで自社で☆ 下仁田ミートでは、豚を育てるところから加工・販売まで、自社で一貫して行っています。衛生管理や品質管理を徹底し、「安心・安全・美味しさ」を皆さまへお届けできるよう日々努めています。 精肉はもちろん、焼売や味噌漬けといった加工品も、下仁田ポークの美味しさを活かせるよう一つひとつ丁寧に製造しています。 ☆最後に☆ 私たちは、お客様からいただく「美味しかった！」の一言が何よりの励みです。毎日の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にも選んでいただけるよう、これからも心を込めて下仁田ポークをお届けしてまいります。 ぜひ一度、下仁田ポークの旨味と柔らかさをご賞味ください。 ポケマルでは、美味しい食べ方や新商品のこと、生産現場の牧場について発信していきます。皆さまと交流できることを楽しみにしています！