みんなの投稿

大きくりっぱな柿を丁寧に一つ一つ新聞紙で包みたくさん入れてくださって本当にありがとうございました。連休前日から初干し柿デビューに勤しみました。焼酎の代わりにラム酒を袋内で絡ませたり、うっかり取ってしまった枝無しはみかんネットに入れたり、雨降りや黄砂の日は室内での扇風機対応にしてみたり、と奮闘中です。頑張りが実って成功した暁には来年もお世話になりたいと思っています。たのしい想いをさせてくれる食材を届けてくださり本当にありがとうございました。

先程到着したので皮を剥いてこのまま干そうかと思っています。残りはどう食べようか悩んでいます。 前回もでしたが梱包時に中の柿が傷つかない様にと言う緩衝材として新聞紙で丁寧に包んでくださっているのもそうですがダンボールの持ち手も塞いで下さっているのがとても買う側からするとうれしいです。 持ち手が破れていたりすると配送会社への不信感も募りますので青柳さんの心遣いがとても好感が持ててうれしいです。 前回購入した柿ももう食べれる状態になって美味しく頂いてます。果汁が溢れる少し変わった干し柿が出来上がりました。今回はどれくらい干そうかと悩んでいます。 また来年見掛けたら購入させていただきたいです。

訳ありC品といっても形が個性的なだけで、中身はとても綺麗で美しいA級品でした。配送も早くてご連絡も迅速丁寧でとても安心できました。 こんなに大きな柿を初めて扱うので、我が家のいつものやり方でいけるのかちょっとだけ不安ですが（汗）いつもの通り『ピンチハンガーに挟むだけ』干し柿に仕立ててみました。 個性的な形を出来るだけそのまま剥きたかったので、干すのが遅くなり少し暗くなってしまいましたが、ピカピカの柿の姿は美しかったです。美味しくなぁれ！ また来年もお願いします

初めて購入します。 まず、一つ一つがとても大きく、ふつうの平核無の2個分くらいはあるズシリとした柿が20数個入っていたことに驚きました。C品ということで、皮むきやツノの処理に多少の工夫がいることは確かですが、肉質は甲州百目の良いところを存分に発揮しています。 焼酎でさわし柿にしたら、果実自体が大きいため、1週間ではやや渋が残るものがありますが、噛むと適度に潰れて豊かなジュース分を出します。干し柿は熱湯消毒と焼酎で下処理し、紐で吊るしていますが、オレンジ色が濃く、出来上がりが期待されます。

甲州百目柿 こうしゅうひゃくめがき おもいっきり渋柿ですがこの時期だと日の当たらない場所にて常温放置で徐々に〝ずくし〟〝うまし〟のあま〜い柿になります。ずくしを冷凍してシャーベットのような状態で食べる方法もありますね。 今期の柿は現時点のご注文分で終了です。今年は豊作年でお得なＣ品も出ましたが、来年はどうなるか…表と裏を繰り返す柿の収穫なので来年は裏年の不作になる予想もしてますが😅

とても大きな良い柿が、たくさん届きました。たくさんあったので、完熟した物も食べてみたいと思い、数個残して赤くなっていくのも楽しみにしています。ベランダに干した柿達を見ていると、可愛くて仕方ありません。きっと美味しい干し柿になると思います。ありがとうございました。

お疲れ様です😊 大きな渋柿初めてで時間が掛かりましたがなんとか干せましたぁ😊 外は雪なので部屋干し扇風機です。 お安く良い品をありがとうございましたぁ🙇‍♀️ 出来上がりが楽しみです😊

ありがとうございました。凄すぎる柿が届きました。実は主人の65年以上も前の思い出の柿です😆🎵🎵広島では聞いた事も無い柿だっのです。広島県三次市で育った時に食べたそうです。ヒャクメカキは甘柿だったそうです(笑)これは渋柿ですけどね。頑張って主人に美味しい柿を食べてもらいたいと思います。 本当にありがとうございました。長い話で申し訳ございません。

先ほど届いて箱を開いたばかりの状態で撮影した画像です。丁寧に新聞でくるまれていて大きな柿ばかりです笑。もう夕方に近いので明日午前中に皮を向いて熱湯消毒の上で吊るして干したいと思います。殺菌する焼酎がないのでそのまま干すことになりそうです。

今回も粒揃いの柿をありがとうございました。 干し柿が出来上がるのが楽しみです。