山梨県南アルプス市

青柳由子

Lil Peach

桃、すもも、梨、柿

◆ごあいさつ◆
Lil Peachの青柳です。
田舎の小さな(little)桃農家なので、桃の可愛さと掛け合わせてLil Peachとして農業を営んでいます。
というのも…兼業でLil Muffinというマフィンなどの焼き菓子屋さんをやっていまして、同系列で運営しております。
このたび2019年7月から果樹栽培の方をポケマルにも出品する運びとなりました。
また畑の様子や地域の情報はインスタで発信しております!
インスタグラム
果樹栽培→lilpeach.southalps
マフィン屋さん→lilmuffin.2124

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◆農家になった経緯◆
山梨県南アルプス市生まれで同市在住。地元で4代続く農家です。子どもの頃から桃の香りに包まれて育ちました。今では四季折々の自然を感じながら、子どもたちには食育の意味も兼ねて自給自足を心がけ、果樹栽培のほか、自宅用では様々な野菜を、田んぼではコシヒカリを育てています。
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◆生産物・地域の紹介◆
フルーツの栽培が盛んな山梨県の中でも中西部に位置する南アルプス市。Lil Peachの畑はその中でも櫛形山の麓、山間部の市ノ瀬台地に点在しています。
市内平地よりも標高が高いこの地区は、夏でも昼と夜の寒暖差を感じるほどです。また風光明媚な山間部なので水が綺麗で『中野の棚田』をはじめ傾斜を利用した棚田も多く、更に果樹栽培に適した寒暖差があるため、桃をはじめ、すもも、ぶどう、さくらんぼ、柿などの果樹畑も多くあります。
東には富士山、北には八ヶ岳を眺めながら西には南アルプスの前衛である櫛形山を背負い、昔ながらの田舎の風景の中、Lil Peachでは、桃を11品種、すもも3品種、梨2品種、柿4品種を栽培しています。
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◆Lil Muffinの紹介◆
Lil Peachと共に営んでおります焼き菓子屋さんの紹介です。情報はインスタとフェイスブックで発信しております。
since 2014🧁
櫛形山の麓にある小さなマフィン専門店。地元食材をはじめ旬の果物を使用し、果樹農家ならではの素材に拘ったカラダに優しいアメリカンマフィンを焼いています。
🇺🇸マフィン 🇺🇸アップルパイ
🇺🇸ブラウニー 🇬🇧スコーン
🇺🇸ベイクドチーズケーキ
🇫🇷オランジェット

インスタグラム
lilmuffin.2124

青柳由子さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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とりー
2019.11.11.
早々のご発送ありがとうございます!!
娘の食育も兼ねて、干柿を家で作ってみたいなぁ…と思いつつも、近くのスーパーでは渋柿は手に入らず。
そんなところ、ポケットマルシェを知り、初めて購入させて頂きました♪

届いた柿を見てビックリ!
スーパーでは見たことのないようなとーっても大きな柿に、娘も大興奮でした。

早速、インターネットで干し柿の作り方を検索し、見よう見真似で、剝いて茹でてベランダに干して…。

これから、甘くなるかな〜?、小鳥さんに突かれないかな〜?と思いつつ、どのように変化するのかとっても楽しみです。

ちなみに、渋柿ってどんな味か、家族で甘柿と比較しつつ試食。一口食べただけで、口から水分こ一気にもっていかれ、後からじわじわくる苦味?これが“渋み”なのか!と実感したのも、我が家にとって楽しい思い出になりました。
商品 : 甲州百目柿★干し柿用★山梨県南アルプス市産 | 1,300円

青柳由子 | Lil Peach
2019.11.12.
とりーさま

素敵なお写真と到着のご報告、どうもありがとうございます😊
お子様と干し柿作りなんて、素敵すぎます✨
美味しい干し柿になりますように!
出来ていく過程も、親子で楽しめそうですね。
この度はありがとうございました!
かえで
2019.10.29.
届きました☺️今回はガムテープで止めて有り綺麗です😃柿好きの主人が帰って来たら頂きます✨😌✨大秋柿終りですか?美味しかったです😊
商品 : B品★次郎柿◆山梨県南アルプス市産 | 1,200円

青柳由子 | Lil Peach
2019.10.29.
かえでさま

無事お届けでき安心しました!
次郎柿も甘くて美味しいですよ😋
太秋柿はもう終わりでまた来年です。
その時はまたよろしくお願いいたします!
かえで
2019.10.19.
届きました☺️残念なのが箱を止める金具?が柿さんにぐさりと刺さっていたようです。その柿から剥いて食べました☺️大秋柿のこの食感が好きです。美味しかったですよ🙂これがB品何てもう一箱頼めば良かった😋
商品 : キズ有B品★太秋柿◆山梨県南アルプス市産 | 1,400円

青柳由子 | Lil Peach
2019.10.19.
かえでさま
金具が刺さってしまっていたとのこと、大変申し訳ございませんでした。
ご指摘と温かいお言葉、恐縮です。どうもありがとうございます。
私も太秋柿のシャキシャキ食感、大好きです!
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
この度はどうもありがとうございました!
カハラ
2019.10.19.
とても綺麗な太秋柿が届きました😊
この季節いつも探しています。
食べるのが楽しみです。
有難う御座いました(*^^*)

青柳由子 | Lil Peach
2019.10.19.
カハラさま
無事に到着したようで安心しました。
旬の味をぜひ楽しんでくださいませ。
この度はどうもありがとうございました!
青柳由子 | Lil Peach
2019.10.17.
青いうちから美味しく食せる品種、太秋柿。ポケマルでは今日明日の発送分で今期は終了です。発送分以外は共選出荷となります😋

ゆず小町
2019.10.16.
ご心配をおかけしましたが“太秋柿”無事に届きました。とても立派な柿でびっくり。早速いただきましたらとても甘くシャキシャキした歯触りで私の大好きな柿です🥰
何年か前に太秋に出会ってから“虜”になっております😅こんなに美味しい柿を届けてくださってありがとうございました。
青柳由子 | Lil Peach
2019.10.17.
ゆず小町さま
到着のご連絡、ありがとうございます。
無事にお届けでき安心しました!
私も太秋柿のシャキシャキした歯触りが大好きです♡
旬の味、ゆっくり楽しんでくださいませ。
こちらこそ、どうもありがとうございました!
ゆず小町
2019.10.15.
青柳様、早々にお手配いただきありがとうございます。
大好きな太秋柿が無事に届くのを待っております😄
お心遣いありがとうございます🙇🏻‍♀️
商品 : キズ有B品★太秋柿◆山梨県南アルプス市産 | 1,400円
青柳由子 | Lil Peach
2019.10.16.
ゆず小町さま
台風の被害は大丈夫でしょうか?
各地の被害状況に胸が痛む毎日です。
無事にお届けできますように。
青柳由子 | Lil Peach
2019.10.14.
秋の味覚。
西村早生。
丸みを帯びた古くからの品種です。若干硬めで程よい甘さがあり、果肉にはゴマと呼ばれる茶色い斑点が入ります。収穫はもうちょっと先です。

青柳由子 | Lil Peach
2019.10.08.
百目柿。

甲州だけに、甲州百目柿。

吊るしの原料となる渋柿です。

秋の風物詩とも言える橙のカーテン。
風通しの良い軒下に吊るしてみませんか?

10月末頃に収穫の予定です。

青柳由子 | Lil Peach
2019.10.04.
太秋柿とかぶ、生ハムのサラダ。
毎年、太秋柿が採れると必ず作るサラダです!
柿、かぶは5㎜ほどの厚さにスライス。生ハムはちぎって。
白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、コショウ(分量はお好みで)
あえるだけの簡単サラダです。色合いにゆでたかぶの茎も入れました。
とれたての太秋柿の瑞々しくシャクシャクした食感とかぶのなめらかな食感、
柿の甘みと生ハムの塩気がとっても合います。
当園の太秋柿、販売中です!
私はこの柿を食べて、柿ってこんなに瑞々しくて美味しかったんだ!って思いました。ぜひ味わって頂きたい品種です。
商品 : キズ有B品★太秋柿◆山梨県南アルプス市産 | 1,400円

青柳由子 | Lil Peach
2019.10.02.
ザクロ。

流通の少ない果物ですよね。

たまに食べると昔懐かし味がしますが、ウチでも出荷するほど栽培はしていません。

稀に多く収穫できた年なんかは出荷しますが、ウチで捥いで食べてしまう年がほとんどです。

青柳由子 | Lil Peach
2019.10.02.
秋の味覚。

今でこそ甘い果物が増えていますが、昔は柿も甘くて美味しい好物にランクインしていたと思います。

こちらは甘柿の部類になる太秋柿です。まだ青いうちから食べられる品種です。食感もシャキッとした感じで一般的な柿のイメージとは異なるかもしれません。

nキャット
2019.08.25.
大好物を送っていただきありがとうございました✨

昨日は青も茶色も剥いてみました
もちろんどちらも美味しいです💖

青の方がみずみずしくて、茶色の方が甘味を感じる気がします

どちらもたまりません🙌

ありがとうございました✨
商品 : B品★梨 山梨県南アルプス市産 | 1,296円

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.25.
nキャットさま
お写真と到着のご報告ありがとうございます!
水分たっぷりがよくわかるお写真✨
楽しんで頂けて嬉しいです!
また機会がありましたらよろしくお願いいたします😊
この度はどうもありがとうございました!
わいなお
2019.08.23.
瑞々しい梨をありがとうございます!
美味しくいただいております。
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.24.
わいなおさま
ありがとうございます!
またのご利用お待ちしております!
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.23.
柿畑より。

柿は4品種を育ててますが、こちらは甲州百目柿。

渋柿で、秋の風物詩とも言える吊るしの原料となる柿です🤗

さんぼん
2019.08.23.
百目柿😄 久しぶりに見ました❣️
実家の裏手に1本、木がありました。
幼い頃はよく木登りをしたものです。
熟すのが待ち遠しかったのを覚えています。
祖母も両親も健在だった遥か昔のことを
いろいろ思い出しました😭
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.23.
さんぼん様
今でこそ甘いフルーツが溢れていますが、昔は柿といえば甘くて楽しみなものでしたよね。
私も柿の木に登るときはサコケに気をつけろとよく言われたものです😓
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.22.
プルーン収穫の終了。

栄養豊富な生のプルーン、今期の収穫を終了しました。

桃、すもも、梨と今期の収穫を終了し、次は柿に入ります🤗

ゆかり
2019.08.22.
こんばんわ😀
受け取りました。
早速冷やしていただきます。

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.23.
ゆかりさま
お写真と到着のご報告ありがとうございます!
ご購入いただきどうもありがとうございました。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします😊
なおちゃん
2019.08.22.
届きました。
これから頂きます!
ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
商品 : B品★梨 山梨県南アルプス市産 | 1,296円

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.23.
なおちゃんさま
お写真と到着のご報告ありがとうございます!
ご購入いただきどうもありがとうございました。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします😊
そのその
2019.08.22.
シャクシャクとしてみずみずしい美味しい梨が届きました!幸水と豊水の食べ比べが出来るの嬉しいです、ごちそうさまです。
商品 : B品★梨 山梨県南アルプス市産 | 1,296円

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.22.
そのそのさま
お写真と到着のご連絡ありがとうございます😊
食べ比べも楽しいですよね!産直ならではですね。
この度はどうもありがとうございました!
ひとりん
2019.08.21.
昨日無事届きました✋
ありがとうございます。
中を開けてびっくりたくさん入っていて
早速、切って出したら梨があんまり好きではなかった5才の娘が夕食後にも関わらずペロリと一個食べてしまいました。
とても甘くておいしかったそうです。
ご馳走様でした。
商品 : B品★梨 山梨県南アルプス市産 | 1,296円

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.21.
ひとりんさま

お写真と到着のご連絡ありがとうございます!
娘さんにも気に入って頂けたようで嬉しいです😊
この度はどうもありがとうございました!
ひろまる
2019.08.18.
青柳さま

今日、梨が届きました。
みずみずしく美味しい梨でした。
ありがとうございました。m(__)m

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.18.
ひろまるさま

お写真と到着のご報告ありがとうございます!
美味しいと言っていただけて、励みになります。ありがとうございます😊
かずぅ
2019.08.18.
無事届きました😊今年初めての梨🍐
本当に甘くてジューシーでとっても
美味しかったです。
暑いので冷えた梨を食べたら、一気に元気になりそうです。
ごちそうさまでした。

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.18.
かずぅさま

お写真と到着のご報告、ありがとうございます!
まだまだ暑い日が続きますが、梨で元気🍐チャージしてもらえたら嬉しいです(^^)
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.18.
今日の柿の木です。

梨の収穫中ですが、合間をみては柿の徒長枝を剪定しています。
剪定鋏を使いますが太めの枝なんかはなかなか硬く、地味に腱鞘炎な感じです💦

桃畑も収穫こそ終わってますが、草刈りはもちろんこちらも夏季剪定を進めないとなりません。

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.17.
プルーンを収穫しました。

小ぶりな品種のシュガープルーン。

鉄分をはじめ様々な栄養素を含んでます🤗

今の状態で食べると酸味がありますが、日を置くごとにシワが入り、甘さを増してきます。

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.17.
プルーンの収穫です🤗

品種はシュガープルーン。

プルーンというとドライフルーツやシロップなど、加工したものを見かけることが多いですが、生食用の果物としてもいかがですか🤗

プルーンの食べ頃はシワが目安になります。

全体的にシワが現れ完熟したプルーンは、ほどよく甘く酸味もあり、柔らかい粘りのある果肉の食感も楽しむことができます😋

個体差ありますが、中にはシワシワにならないで腐ってしまう場合もあるのでご注意ください💦

畑の様子や地域の様子はインスタグラムにて発信いたしております
lilpeach.southalps
商品 : B品◆プルーン 山梨県南アルプス市産 | 2,300円

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.16.
幸水の発送作業中です。

共選出荷、またご注文品の発送と作業中です。
今年はポケマルにも出品しております。

青リンゴのような色味の幸水ですが、青味がある方が梨特有のシャキッと感があります。黄色くなるにつれ甘味がある傾向がありますが、シャキッと感は薄れていきます。
梨には追熟がないので、青い梨を置いといても黄色くはなりません。色の違いは陽当たりによるものです😅
商品 : B品★梨 山梨県南アルプス市産 | 1,296円

ぬのい
2019.08.16.
あ、黄色くなるのは追熟だと思っていました!もともとの違いなのですね!勉強になります!
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.17.
栽培の際に掛けてた袋の質によっても異なってきますね🤗
因みにこちらはB品なのでサイズも小さめで訳あり商品となります!
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.15.
梨の収穫に入ります。

桃の時期が終わり、すももの収穫も終わって梨に入りました。幸水と豊水の収穫です。お盆中ではありますが、自然相手の日々は待ったなし!台風の影響も考慮して畑に入っています💦

ポケマルにはご自宅用としてのB品を出品致します🤗
商品 : B品★梨 山梨県南アルプス市産 | 1,296円

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.05.
今朝の柿畑より。

今朝は共選に貴陽を出荷してから、柿畑へ行き摘果しながら徒長枝の剪定です。

品種は次郎柿。甘柿です😋

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.04.
早朝からプラムの収穫です。

日中はホントに暑くなり、外での農作業は危険です🥵

朝も7時半くらいまでが効率的ですね💦

貴陽も桃と同じく、木の下にシルバーを敷いてあるので、日が昇ると照り返しが厳しいです😅

はな
2019.08.03.
自宅用にB品を注文しましたが、どこがB品なのか分からないくらい綺麗な桃が届きました
まだ固めだったので数日経ってから頂きましたが甘くてみずみずしく家族で美味しいと喜んでいただきました!!
商品 : B品☆山梨県南アルプス市産の桃 | 2,160円〜

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.03.
はなさま
お写真と到着のご報告ありがとうございます!
無事にお届けでき良かったです!
当園のB品は、訳ありとはいえ厳しい選果をして、販売商品として相応しい桃を詰めております。惜しくもA品になれなかった桃たちですが、喜んでいただけると励みになります!
この度はありがとうございました!
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.02.
プラムの収穫です。

品種は貴陽。病害・獣害にあいやすく、果実自体もデリケートで桃よりも気を遣います。糖度の数値でいうなら桃よりも高く、プラムらしからぬ甘さが特徴的です。

スモモにしてはA品は高めな印象を受けますが、B品はキズありや変形果などで、お気軽なご自宅用と称しております🤗

あまり馴染みのないプラムですが、地元の南アルプス市では大変人気があり、栽培農家も少なめなことから、市内直売所などでもすぐに売り切れてしまう商品です。

一般的には桃と比べたら魅力が薄めなスモモになりますが、貴陽に関しては堂々と桃に肩を並べる品種だと思います😋

当園の桃・スモモのB品ですが、訳あり商品とはいえ病害などであまりに見た目が悪くなってしまったものは流石にお届けできません。玉サイズのバラつきはありますが、限りなく良好な訳あり商品をお届けできるように努めております☺️
商品 : B品◇山梨県南アルプス市産の貴陽 プラム | 2,800円

にょにょ
2019.08.01.
先程、 無事届きました。とても、綺麗で立派な桃ですね。早速、一個冷蔵庫に入れました。頂くのが今から楽しみです。ありがとうございました😊

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.01.
にょにょさま
こんばんは。お写真と到着のご報告ありがとうございます!
無事にお届けでき良かったです。
当園最後の桃の出荷でした🍑くり楽しんでくださいね。
この度はどうもありがとうございました。
青柳由子 | Lil Peach
2019.08.01.
プラムの選果中です。

今朝は晩生プラムの代表格、太陽を収穫しました。

プラムらしい酸味がある甘さが特徴的です。

が、廃棄も出ています。廃棄というか加工用ですね。
あまりに傷モノはリルマフィンの方でジャムなどに加工します🤗

このまま発送するわけにもいかないので、ポケマルにも出品はできませんね😅

青柳由子 | Lil Peach
2019.08.01.
今朝はスモモの収穫です。

こちらは晩生プラムの代表格、太陽です。プラムらしい酸味のある甘さが特徴的です🤗

収穫や注文品が忙しくポケマルにはまだ出品していませんが、段取りが間に合いましたら予定しています。

青柳由子 | Lil Peach
2019.07.31.
今朝の貴陽です。

これ、刺されてます。
シンクイムシです。

B品でもそれ以下でもなく、売り物として成り立たないので廃棄もしくは自宅用になります😓

ここだけくり抜けば全然食べれますが😅

貴陽は桃以上に当たりに弱いので、発送もひとつひとつ気をつけてキャップを掛けてあげないとなりません。捥ぐときの力加減にも注意が必要ですね😅
商品 : B品◇山梨県南アルプス市産の貴陽 プラム | 2,800円

青柳由子 | Lil Peach
2019.07.30.
今朝の梨です。

当園の和梨は幸水と豊水です。収穫はまだまだ先ですが、ちょっとずつ実が張ってきてます🤗

硬い桃を好む私としては、梨のシャキッとした食感は大好きです!

やっと梅雨が明けましたが、例年より8日ほど遅く、昨年よりは30日も遅かったとか💧
もっと早く明けてくれてたら桃にも糖度が増してたのに…当園的には時ちょっと遅し😅

梨も段取りが整ったら掲載を予定しています!