美濃島 秀臣 | KingFarm

◆ＧＧＡＰ認定農場です◆ 愛知県にあるKingFarmにてトマト栽培をしている美濃島です。 KingFarmは安心安全を徹底した農場で、世界最高水準のＧＧＡＰ（グローバルギャップ）を2019年5月に取得しました。 218項目の基準をクリアしてこの農園は農薬の使用、従業員の安全、 食品の安全などを第三者機関から認定していただきました。 ＧＧＡＰはオリンピック選手村食料調達基準にもなっています。 ◆農家参入した経緯◆ 日本の農業は高齢化が進んでおり、いつか必ず衰退する。そこで企業として何かできないか。 日本の農業をこのままにしてはいけないと思い農業に参入することにしました。 そして何を作ろうかと考えたとき、体に一番いい食べ物は？と考え、「トマト」という答えにたどり着きました。 KingFarmではトマトの中でもとびきり体に良いトマトを作ろうという思いで栽培を始めました！ ◆KingFarmのトマトの紹介◆ 大玉トマトは果肉がぎっしり詰まって重量感のある、甘みと酸味のバランスがとれた味が濃厚なトマトです！ 農薬を極力使わないように栽培しているのと、苗に極力ストレスを与えず、トマト本来の力を最大限に引き出すことにより、トマト本来のうまみが詰め込まれています！ 糖度が安定した、品質のいいものを提供致します。(糖度の基準は季節により変動致します） またKingFarmではICTを駆使した自動環境制御システムを導入しており、トマトにとって最適なハウス内環境づくりを自動で行っています。 これによりトマトと正面から向き合う事ができ、おいしいトマトを沢山のお客様へお届けしています。