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青木秀太

福岡県うきは市

青木秀太 | しゅうたの畑

梨、季節の野菜

■ご挨拶■ 始めまして。「しゅうたの畑」の青木秀太と申します。 突然ですが、 『心』健康ですか? しゅうたの畑では自分自身が畑に心を助けられた経験から、身体の健康はもちろん、心の健康も届けられる農園を目指しています♪ 出身 福岡県うきは市 年齢 38歳(S56年12月11日) 家族 両親、妻、子(長男8歳、長女6歳) ■農家になった経緯■ 元々実家が農家(梨・ブドウ)をやっていました。 そんなこともあり、小さい頃から農業の手伝いなどは良く行っていました。 と言うか、やらされていました(汗) 実はそんな農業、農家という仕事が正直 「大嫌い!」 でした。ですが、自分が大人になり結婚し子供ができ、子供が畑で遊ぶ姿や、両親の作った果物・野菜を「美味しい!」と言って食べてる姿を見てると、 「農家という仕事はただ農作物を作るだけではない、人を笑顔にしたり、元気にしたり、癒しを与えられる仕事ではないか?」と感じるようになりました。 そんな思いになっていた頃、母が入院することになり、そんな母を見た父が「俺が倒れたりしたら、梨の木を全部切ってしまえ」と言い出し始めました。その言葉を妻と聞いていた自分は、その時農家になる決意をしました。 ■生産物・地域の紹介■ 福岡県うきは市という地域は別名「フルーツの里」とも呼ばれています。 梨・ブドウ・柿・桃・イチジク・イチゴ・キウイなど様々なフルーツが 栽培されています。そんなうきは市には道の駅うきはという道の駅があり、毎年「九州で行ってみたい道の駅ランキング」で1位を獲得しています。 しゅうたの畑では、梨の栽培をメインに季節の野菜も栽培しています。 梨の栽培は祖父から続く代表作物で、大きさ、美味しさには自信があります。 ■伝えて行きたいこと■ 自分のことにはなるのですが、人生で上手く行かない時期がありました。そんな時、畑に行くと土の感触、畑の匂い、自然の環境、なにより植物が 「生きようとする力」 に癒され、力や勇気をもらいました。 自分が農家になろうと思った感覚 「農家という仕事はただ農作物を作るだけではない、人を笑顔にしたり、元気にしたり、癒しを与えられる仕事」 という思いを乗せ、しゅうたの畑に関わってくれる皆さまに「心の健康」を届けられる農家・農園を目指して行きたいです。 ■夢・目標■ 『しゅうたの畑を自分の物からみんなの物へ』 農家・農園という枠にとらわれず、関わってくれる皆様と一緒に、 『人の心を癒し、明日の人生に繋がる場』 を作って行きたいです。 ■個人のこだわり■ 『清潔農家にこだわります』 何だそれ?って感じですよね(笑) 理由 ① 人に与える見た目の印象は大切だから ② 泥臭く生きる中にも清潔感は大切にしたいから ③ 農家のイメージを変えて行きたいから こんな農家がいてもいいかな?っと思ってます。 変なこだわりがありますが、宜しくお願いします♪ ■その他アピールポイント■ SNS(lnstagram・facebook・Twitter)YouTube(しゅうたの畑便り)・ブログを活用ししゅうたの畑の作業風景や栽培状況、畑の雰囲気などを発信させてもらってます。 『しゅうたの畑を自分の物からみんなの物へ』 『人の心を癒し、明日の人生に繋がる場』 この2つを達成するためにまずは、知ってもらうこと、関心を持ってもらうことが大切だと思うので、畑から伝えられる情報を発信して行きたいと思ってます。 こんな思いを持っている自分です。宜しくお願い致します。 しゅうたの畑 青木秀太
青木秀太さんのメディア
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青木秀太さんの投稿

  • 2020.06.05
    珍しいナスを紹介 その名も「アレキサンドラ」 南フランス原産の茄子です。 特徴 極めて緻密(ちみつ)でクリーミー、アクが少ない。やわらかくとろけるような食感です。 食べ方オススメ オリーブオイルとの相性が良く、パスタ、ステーキ、揚げ物、グラタン、とろけそうな味わいににぴったりです。 こんな感じて、しゅうたの畑では王道の「千両ナス」から召すナスまで全部で7種類のナスを栽培しています。 現在は千両ナスだけですが、もう少ししたら今回みたいな珍しいナスも出荷できそうです。 お楽しみに~♪
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  • 2020.06.04
    現在の梨の様子。 こちらは「幸水」(こうすい)という品種になります。 花粉も上手に受粉でき、良い形で受精しました。 人間で例えると、男女が上手く夜の営み(SEX)がマッチし、無事に妊娠したってこと。 なので綺麗な丸の形をしてます。 この世の中、男女の関係って必須ですね😊🌱
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  • 2020.06.01
    『畑が隣の農家仲間』 フランスから日本の農家に婿入りしたジェゴム。 自然、植物に対する思いが素敵で大切に大切に植物を育てています。 今年から念願だった無農薬での野菜作りも始めて、表情、雰囲気がイキイキしてるジェゴム。 ジェゴムが作る作物には愛が詰まってます。美味しくない訳がないです♪ 栽培技術も大切だけど、作物への思い、それを食べてくれる方への思いはもっと大切!と二人で話した今日でした♪
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  • 2020.05.30
    今日の道の駅での出来事です。 車のドアを開けたら、積んでた菊の花が落ちてしまいました(汗) そこに、たまたま通りかかったおばちゃんが 「あら~痛い、痛い」 と声をかけてくれました。よく見るとその方も生産者です。ここで自分は思いました。 「この人の作ってる作物は旨い!」 だって、作物をただの「物」と思ってないから。 その方も今まで育ててきた作物を自分の子のように思ってるんだな~っと感じました。 写真はしゅうたの畑の「ほっこりナス」です。
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みんなの投稿

  • kotakota

    2022.09.16
    青木様 先程無事、梨が届きました。 早速食しましたが、非常にジューシーで甘くて美味しい梨です。 どうも有難うございました。
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    青木秀太 | しゅうたの畑

    青木秀太 | しゅうたの畑

    2022.09.16
    嬉しいメッセージありがとうございます✨その言葉を聞くと「良かった〜♫」と安心します😌 農家としてもっと成長したいと思ってます!もっと美味しい作物作れるように頑張ります👍 今後とも宜しくお願いします😄☘️
  • ふみろん

    2022.09.14
    とても立派な梨が届きました。甘くてジューシーでめちゃめちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。 来年もお願いします。
    青木秀太 | しゅうたの畑

    青木秀太 | しゅうたの畑

    2022.09.16
    良かった〜✨嬉しいメッセージありがとうございます😄  フルーツって一年に1回しか収穫できないのでそこにかけて育てて行くのですが、この瞬間が安心すると共にやってて良かった♫と言う気持ちになります。 これからももっと美味しい作物を作れるように頑張ります👍 これからも宜しくお願い致します☘️
  • おだんご

    おだんご

    2022.09.13
    とっても大きくて綺麗で美味しい梨です(*^^*) 甘みが強く、今まで食べた梨が霞むほど美味しいです! またお願いしたいです😊
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    青木秀太 | しゅうたの畑

    青木秀太 | しゅうたの畑

    2022.09.13
    嬉しいメッセージありがとうございます😭 この一年間が報われます。一緒に作ってきた家族にも伝えますね✨ これからも美味しい作物+思いも伝え、食べた方の心が「ホッコリ♪笑顔」になってくれるような農家を目指して頑張っていきます! 今後とも宜しくお願い致します😄☘️

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