木村正明 | 竹取倶楽部

平成5年（平成の米騒動）天候不順により大凶作となった宮城県東松島市。壊滅したササニシキの水田に黄金色に輝いた3本の稲穂が発見されました。その3本の稲穂が天授のお米「かぐや姫」の始まりでした。 登熟積算温度が1400度と言われ極晩成品種として東松島市では11月初旬の刈取りとなりその年の新米としての大取りとなります。 東日本大地震を経て生産者は我が家一軒となりました。ササニシキの特長を受け継ぎあっさりとした口当たりに品のある香りとやさしい甘さが口に広がるご飯です。この町で産まれた「かぐや姫」を地元の農業振興に邁進して行きます❗️