野中優交 | みれいファーム

【たけのこ】 かつて先祖が開墾した竹山を１５０年に渡り守り続けてきました。 豊かな土壌から生まれるたけのこをぜひ皆様に食べていただきたいです。 【さつまいも】 １０年ほど前、さつまいもの苗を買いに行った園芸ハウスで植え付けや管理方法等を学びました。 そこで昔ながらの手法ではなく、近代化された農業生産を知り品種の多いさつまいもに興味を持ちました。 当時焼酎が大人気で、原料となるさつまいもを市内の焼酎工場から大量生産を促され、市から休耕地を借り栽培を始め現在に至っています。