鎌田友生 | わ菜園

三重県多気町で、農薬化学肥料を使わずに農業をしています。 多気町は農業が盛んです。稲作では米ぬかやモミガラ、養鶏や松阪牛などの畜産からは堆肥、昨今はキノコの廃菌床も豊富に活用できるようになりました。その他、緑肥を栽培して畑にすきこみ、土を豊かに、植物が健全に育つように心がけています。 自分の技術不足から収穫に至らないこともあって落ち込んでしまうことも度々ありますが、収穫に結び付いた時の達成感や、食べた時の満足感は、他では得ることのできないものと感じます。 わ菜園では露地栽培を基本とし、小さな雨よけハウスも取り入れながら季節の野菜を栽培しています。 わ菜園が生活のお役に立つことができれば幸いです。