山梨県甲府市

橘田俊司

ファーム たちばな

ヤングコーン、桃

◇お客様へのご挨拶 ◇
ファームたちばなの橘田俊司です。山梨県甲府市在住です。屋号は 名字の頭文字でもあります橘の木が常緑樹で「永遠」を喩えるということから栄えてほしいという思いを込めて名付けました 。

◇農家になった経緯 ◇
幼い頃から祖父母・父母の苦労を見て育ったことから農家を継ごうとは全く思ってませんでした。
安定を求め 県外の大学に進学し就職。サラリーマンとして13年勤めてました。
就職して5年ほど経った頃でしょうか。 祖父母が農業できなくなってピーク時のみ手伝うようになり はね出し品を友人や同僚にお裾分けしたところ

「こんな美味しい桃 初めて」「こんな美味しいとうもろこし食べたことない」

という嬉しいお言葉をいただき 祖父母・父母の偉大さを感じ、父が病を患ってきた事もあり
『自分が継がなきゃ』と決意して 退職して実家に戻ってきた次第であります。

◇生産物・地域について ◇
フルーツ王国 山梨県の甲府市中道地区でとうもろこし フルーツコーン「きみひめ」・桃を主力に栽培しています 。甲府盆地は関東有数の一大スイートコーン産地。「きみひめ」の他にも「甘々娘」「ゴールドラッシュ」などが栽培されています。

甲府盆地がとうもろこし栽培に向いている理由は周囲を高い山が囲っていて昼夜の寒暖差が大きいから。夜が涼しいと作物が余計なエネルギーを使うことなく栄養分を蓄えることができるので糖度の高いとうもろこしができるそうです。

桃は早生種の日川白鳳から晩生種のゆうぞらまで7品種を栽培しています

◇今後への思い ◇
甲府市中道地区のみで栽培されている 生でも食べられるフルーツコーン「きみひめ」。産地が限られている為、まだまだ知名度も低く大変希少なとうもろこしです。
実は先端までギッシリ詰まり粒は甘味が強く(最高糖度19度)粒皮が薄い為食べやすく甘さが口の中で広がっていく食感を楽しめます。
生でも食べられるのが「きみひめ」の特徴でもあります。朝どり直送、到着日当日は是非生のまま召し上がってシャキシャキ感を味わっていただきたいと思います。
希少品種 フルーツコーン「きみひめ」を少しでも多くの方々にご賞味いただきたく 日々努力していきます

橘田俊司さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

さやどん
2019.07.26.
初めて購入をさせて頂きました!
今年は天候不順で着色不良・糖度不足で例年なら13度くらいの糖度が平均11~12度に留まったとのことですが……早速冷やして食べましたが、味、硬さ全てが私好みでした!
硬めの桃が近くではなかなか見つからなかったので(見分けられなかった)、理想通りの桃が届き満足しています!
しかも、大きさも大きいこと大きいこと🍑小さめのサイズを想像していたので、箱を開けた瞬間驚きました!

保存方法等も丁寧にご返答頂き有りがたかったです!
今度は皆さんが投稿されている野菜も購入してみたいです。
商品 : 山梨県産 訳あり桃5㎏ | 2,430円

橘田俊司 | ファーム たちばな
2019.07.27.
ありがとうございます
硬い桃はなかなか店頭で探すのは難しいと思います。
今季は糖度はイマイチでしたが雨がよく降ったので玉張りはよかったです
あい
2019.07.25.
ご連絡が遅くなり、大変申し訳ございませんでした。23日に届いております。
箱を開けたとき、なんとも言えず、やさしい甘い桃の香りが、拡がりました。
昔、父が庭に二本の桃の木を育てていて、桃の葉っぱともぎたての桃の香りの記憶がよみがえり、懐かしかったです。
やはり、スーパーの桃とは違って、この香りとともに味わう桃が桃なんだぁ😋と。
こんなに沢山の桃を送って頂いて申し訳ない思いです。ありがとうございました。

フルーツ
2019.07.25.
一昨日届きました。配送の関係だと思いますが、ほとんどに打ち身があったのは残念です。日照不足とのことですが、思ったより甘いです。

yocco
2019.07.24.

yocco
2019.07.24.
熟しているものもあると聞いて少し心配でしたが、届いてビックリ!!
量にも大満足ですし、甘さも水々しさも十分なくらい!!
熟しているものも冷蔵庫で冷やしておけば1週間くらいは問題ありません☺️
毎日桃の良い香りに癒されています。
またお願いしたいとおもいます。
ゆかり
2019.07.24.
昨晩受け取りました
少し当たっている物もありましたが、
甘くて美味しかったです^ ^

まる
2019.07.24.
桃届きました。母は固い桃が大好きなので
とてもとても喜んでいました。橘田さんありがとうございました✨私も食べたい😋
YUKKO
2019.07.24.
桃届きました。訳ありの訳の説明がわかりやすく良かったです。
暑いのが苦手なので今年は過ごしやすくいいかなと思っていましたが、甘い桃をいただくためには必要なことなのですね。ごちそうさまでした。
あっこ
2019.07.22.
たくさんの桃たち、届きました!
今年は桃が不作とは聞いていたもののどうしても食べたい…お得に食べれる方法はないか…と思い検索。
ポケットマルシェにたどり着き、初めて利用させていただいたのが橘田さんの桃でした^ ^
箱を開けた瞬間桃の良い香りが漂い早速一つパクり。
日照不足とはいえ思っていた以上に甘く、果肉も柔らかい!そしてとってもジューシーです。
訳ありということでもっと傷物が多いのかと思いましたが、全体的に綺麗でした。
大事に育てていただいた命、大切にいただきます^ ^
迅速で丁寧な対応ありがとうございました。
商品 : 山梨県産 訳あり桃5㎏ | 2,430円

せーら
2019.07.09.
初日には皮ごと焼いてヒゲも食べました!!ヒゲって…と思ってましたが美味しさに衝撃でした。2日目にはヤングコーンの炊き込みご飯、3日目には人参と肉巻きにしました〜!!
どれも美味しくて…季節ものなのが悲しいです。
たっくさん入っていたのでお友達にもおすそ分け。みんな皮ヒゲ付き状態が初めてだったようで、美味しいーと喜んでくれました👌😆
商品 : ヒゲまで食べれる皮付きヤングコーン約50本 | 2,300円

橘田俊司 | ファーム たちばな
2019.07.13.
色々とご賞味いただけて嬉しいです
通年販売できたらいいと思うのですが、トンネルハウスを駆使して時期をずらせば不可能でもないですが、冬季のコストがかかりすぎて採算とれないので厳しいのが現状です
にこちゃん
2019.06.30.
箱からあふれそうなぐらいにぎゅーぎゅーに並んだヤングコーンたち。
コーンの上と下をキッチンバサミでチョキチョキ✂️して、外の硬い皮をむいてお鍋にドボン!ゆっくり茹でて、アツアツをもぐもぐ→マヨネでもぐもぐ→バター醤油で炒めてもぐもぐ。
まだまだあるので、次は何にして食べようか楽しみです♪
ごちそうさまでした🤗
商品 : ヒゲまで食べれる皮付きヤングコーン約50本 | 2,160円