神奈川県厚木市

井上芳文

ワイルドふぁーむ

ホワイトコーン、里芋

■お客様へのご挨拶■
ワイルドふぁーむの井上と申します。
前職はシステムエンジニアでしたが、一念発起して脱サラし、2016年から神奈川県厚木市でホワイトコーンの生産販売を主とした農園を経営しております。

■農家になった経緯■
私は非農家出身ですが、事業主としてこれからの農業の可能性を広げていきたいという思いから、この仕事を選びました。 2018年に結婚した妻はInstagramなどのSNSでの発信やポップなどの販促物の作成などで力を発揮してくれており、2019年からは圃場横の「ワイルドふぁーむショップ」にて売り子をやってくれるようです。 ホームページにアクセスを載せてありますので、お近くの方は是非お越しください。

■ワイルドふぁーむがホワイトコーンを主体としているワケ■
理由はズバリ「お客様に喜んでいただけるから」です。
目の前で2歳の小さいお子様が無心に生のホワイトコーンを完食してくれたり、昨年購入していただいたお客様の4歳の息子さんが「今年はまだ?」と食べたくてウズウズしてくれているのを聞いたりすると、この仕事をやって良かった!と心から思います。
また、ワイルドふぁーむでは2019年から大型の冷蔵庫を導入しました。
鮮度命のホワイトコーンを早朝収穫後すぐに予冷することにより、ベストな状態でお客様にお届けするためです。

■将来への意気込み■
夏といえば、ワイルドふぁーむの「朝採れ」「予冷済み」ホワイトコーン!となれるよう、これからも頑張ります!

井上芳文さんのコミュニティ

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かねたろう
2019.07.19.
ワイルドふぁーむさん、届きました!とても甘くて美味しいです♫
見た目に感動できる野菜ってとても貴重です!
ありがとうございます!

冷凍するときの粒の剥がし方?取り方?でオススメの方法がもしあれば教えてください♪

井上芳文 | ワイルドふぁーむ
2019.07.20.
かねたろう様

お返事遅くなり申し訳ありません!
ワイルドふぁーむのホワイトコーン、喜んでいただいたようで良かったです😃

お褒めのお言葉をいただき、ますますやる気が出てきました💪

粒の削ぎ落とし方ですが、出来るだけ芯に粒が残らないようにするため、輪切りにしたあと縦に十字に切ってから削ぎ落とすのが良いかと思います。

削ぎ落とした粒と芯もまるごと炊飯器にいれて出汁をとりつつ炊き込みご飯にすると美味しいのでおススメです😋
かねたろう
2019.07.21.
なるほど!ありがとうございます♪試してみます🤗
きくりん
2019.07.04.
今晩は粒々を残して冷製スープに!甘くて爽やかで、美味しく頂きました❣️

井上芳文 | ワイルドふぁーむ
2019.07.04.
冷製スープとは、オシャレですね😃

美味しく食べていただきありがとうございます😊
きくりん
2019.07.03.
レンチンした後、砂糖醤油で焼きトウモロコシ風に(せっかくのホワイトが醤油色になってしまって申し訳ありません💦 )。レンチンだけでもすごく甘くてビックリでしたが、さらに甘味が際立って、超超美味しかったです😋‼️ 新鮮なヒゲも、フライパンで乾煎りしてお茶にしました(むくみに効くそう)。

きくりん
2019.07.03.
先ほど届きました❗ フレッシュなうちに、ご近所にもおすそ分けして来ました😊 これからさっそくレンチンして頂きます🍴🙏

aki
2019.06.30.
井上 様

真っ白で綺麗なホワイトコーン届きました😍
昨夜はレンチンしていただき、今日の昼食に冷製コーンスープにしていただきました😋甘くてとっても美味しかったです✨ごちそうさまでした🙏
いただきました😊

井上芳文 | ワイルドふぁーむ
2019.06.30.
aki様

うちのホワイトコーンをこんなに素晴らしい形で食べていただき、ありがとうございます😊
とても励みになります💪
井上芳文 | ワイルドふぁーむ
2019.06.28.
はじめまして。
ワイルドふぁーむの井上と申します。

この度はご注文いただき、誠にありがとうございますm(_ _)m


ポケットマルシェからの初めてのご注文だったため、要領よくできずお待たせしてしまい申し訳ありません。

本日ワイルドふぁーむのホワイトコーン「雪の妖精」8本セットを発送させていただきました🚛

明日には到着する予定です。

今後ともよろしくお願いいたします😁