金田 司 | 金田農園

◆ご挨拶◆ はじめまして！金田司です。 珠洲で生まれ育ち、今も妻・子供２人と珠洲市内で農家をしています。 地元から耕作放棄地をなくしたい、先代の農地を守っていきたいという思いから、 農業法人や市役所事業の修行を経て30歳で独立し、祖父母の農地を受け継ぎました。 現在はカボチャやブロッコリーをメインに、苗作りなど、季節ごとの野菜も育てています。 [ 能登半島地震 と 奥能登豪雨 ] 2024年1月の地震、9月には水害と珠洲市は大きな被害を受けました。 町はまだまだ土砂崩れしたままの道が残っていたり、水や電気が通らない地域もあります。 僕も畑の半分が使えなくなり、未だに水路は壊れたままなので、自宅で山から引いている水をタンクに入れて、野菜への水やり等を行っています。 美しい珠洲の景色が1日でも早く戻ることを切に願いながら、日々奮闘しております！ ◆ここは負けない！◆ ①珠洲の土地： 　奥能登に吹く潮風によりミネラルが豊富に含まれて野菜の旨味が増します！ 　冬を越した野菜の甘味もピカイチです！ ②土： 　堆肥を使った土壌改善を行い、土づくりにこだわっています！ ③収穫タイミング： 　僕の生産品はすべて最高のタイミングで収穫しています。 　カボチャなら完熟、ブロッコリーなら食べごろギリギリまで待って収穫し、美味しさそのまま産地直送でお客様にお届けできるようにしています！ ◆メッセージ◆ 地震や水害はありますが石川県の端っこ珠洲市で旨味たっぷりの美味しい野菜を作っています！！ ぜひ召し上がっていただけると嬉しいです！毎日の励みになります！