日本最寒の地、幌加内町朱鞠内に新規就農して25年。絶対に不可能といわれていた畑作での有機栽培に挑戦し続けています。 どこにもまねのできない激しい寒暖差。日本一短い夏。そんな自然条件では、作物たちは必死に生き、ひたむきに極上の実りを作り出します。 わたしたちはそんな野菜たちのひたむきさに感動し、一人でもたくさんの方にこの味を知っていただきたいと、精一杯の農業を続けています。