鹿嶋まなみ | Agri charm

日本最大級のカルスト台地「秋吉台」。 その自然豊かな秋吉台のふもとにあるいちご農園「Agri charm(アグリチャーム)」です。 農業の魅力に惹かれ、研修期間を経た2020年に夫婦で新規就農しました。 水・環境・栽培方法・品種など、いちごに関わる全てにこだわった『見て！食べて！幸せな気持ちになれるいちご作り』を手掛けています。 𑁍美味しさのヒミツ ⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣ 当園は昼夜の寒暖差が大きい山間地に位置し、時間をかけてじっくり熟すため、甘みの増したいちごが実ります。 また、秋吉台の冷涼な環境下で、地下100mから汲み上げた良質な地下水を使用して栽培したいちごは、品質の良い、甘みが凝集された濃厚な実に育っています。 𑁍安心安全ないちご作り ⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣⌣ 当園ではIPM栽培を導入しています。 化学農薬に頼らず、人や環境に優しい栽培を行っています。海藻や魚、黒糖などの自然の恵みが詰まった有機質肥料も使用しています。 ---------- いちごは繊細で、天候の変化やわずかな水・肥料のバランスによってもすぐに味が変わるため、日々小さな変化にも気を配り、いちご一粒一粒に愛情をたっぷり込めて大切に育てています。 ぜひ美祢の地で育ったこだわりいちごを味わっていただきたいです。 どうぞよろしくお願いいたします！