金子智子 | ファームかねこ

■お客様へのご挨拶■ はじめまして、クレヨンしんちゃんでお馴染みの埼玉県春日部市で季節の路地野菜にこだわって、野菜作りを頑張っている［かねこファーム］の金子智子です。 ■農家になった経緯■ 20歳で農家の長男に嫁ぎ、早◯◯年。 おじいちゃんの野菜作りのお手伝いから始まり、今では、年間数十種類の季節野菜を作り、地元の直売店などで販売しています。 ■生産物の紹介■ 路地野菜ですので、すべて季節の野菜です。 春はキャベツ、大根、きぬさや、空豆をはじめ夏野菜としては、きゅうり、茄子、トマト、いんげん、ズッキーニ、枝豆、ピーマン、ししとう、などなど。 秋、冬野菜は、ほうれん草、小松菜、大根、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツと〜 代表的な季節野菜はもちろん中国野菜や韓国野菜、ヨーロッパ野菜に珍しい野菜まで、多品種を作っています。 ■伝えていきたい事、信念■ 自分が作っている野菜は、もちろん家族も食べているものですから、安心して食べれると言うのが1番です。 それから次に大事なのは、採れたその日に販売する。 すなわち新鮮と言う事です。 ■今後の展望、夢■ 今迄は、地元でしか販売していませんでしたが、色々な地域の方々に私の自慢の新鮮季節路地野菜を食べて頂きたいです。 野菜を通して、色々な方との交流も出来ると嬉しいですね。 ■その他アピールポイント■ 多品種作っていますので、お客様が色々と野菜を選んで買えるセットメニューを考えています。 お得意様になると、何かサービスも考え中です。