神奈川県足柄上郡山北町

中戸川明美

株式会社湘南J・RED

トマト

◆はじめまして、株式会社湘南J・REDの中戸川です
神奈川県出身で、足柄上郡在住です。

◆農家になった由来
元々、農家に生まれ、稲作から、果実まで作り生産してました。

◆生産物について
神奈川県に生まれた、湘南ポモロントマトと、レストラン様から欲しいと言われる牛の心臓トマト、中玉トマトなどを作ってます。

◆栽培のこだわり
トマトを作るだけでは無くて、関わる方に美味しい、レストラン様にご利用になる品質を求め、十数年間土のブレンドしながら、日持ち、味に追求してきました。
トマトの品種によって味は、個々に違いがあるのが特徴です。

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